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Gebackene Zwiebeln
Rezept aus Montenegro
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 189 kcal
Zwiebeln abziehen, in leicht gesalzenem Wasser halbgar kochen. Dann abtropfen lassen und halbieren. Eine Auflaufform mit dem Öl auspinseln, halbe Zwiebeln mit der Schnittfläche nach oben hineinschichten. Salzen und pfeffern. Petersilie waschen und fein hacken, über die Zwiebeln streuen. Noch etwas Öl auf die Zwiebeln tropfen, dann alles im vorgeheizten Backofen bei etwa 150 Grad noch ungefähr eine Stunde backen.
Als Beilage zu Fleischgerichten reichen.
Als Beilage zu Fleischgerichten reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Da wir sehr große Zwiebelfans sind und wir sie, in allen Variationen lieben, wird dieses Rezept sofort gespeichert und sehr bald ausprobiert.
LG
Ulla
LG
Ulla
Rezeptvariation:
Zwiebeln mit Tomaten und Mozzarella überbacken.
Schmeckt sehr gut.
LG
Susi
Zwiebeln mit Tomaten und Mozzarella überbacken.
Schmeckt sehr gut.
LG
Susi
Hallo! Es war wirklich gut. Hab die Zwiebeln aber in Scheiben auf das Backbleck gelegt, weil ich mich ein wenig verlesen habe. LG Dunja
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, gabs letztens als Beilage zu Grillfleisch, aber als absoluter Zwiebelfan könnte ich die Dinger auch ohne alles essen, schmecken auch mit etwas Balsamico lauwarm sehr gut.
Besten Dank!!
Besten Dank!!
Für jeden Zwiebelfan ein absolutes Muss. Ich hatte gleich die doppelte Menge gemacht, und alles wurde ratzfatz aufgegessen. Das Rezept wird auf jeden Fall in unsere Favoriten aufgenommen.
LG Essenfassen
LG Essenfassen
Wenn´s nicht nur ne Beilage wäre gäbe es 5 Sterne. ;-))
Die Dinger schmecken auch fantastisch zu Kartoffelpüree und einfach so zu Chips oder aufm Sandwich und weils eben nicht nur ne Beilage ist kriegts Rezept von mir volle Punktzahl. So. :P
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FrauMeier
01.08.2003 22:34 Uhr