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Greyerzer Gurkensalat
Zutaten
| 200 g | Käse, (Greyerzer) |
| 100 g | Shrimps, (gekocht) |
| 1 | Gurke(n) |
| Für die Marinade: | |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Joghurt |
| 2 TL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Dill |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Käse in Streifen schneiden. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Käsestreifen, Shrimps und Gurkenscheiben in einer Schüssel miteinander mischen.
Für die Marinade die Mayonnaise mit dem Joghurt und dem Tomatenketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Dill waschen, trocken tupfen, hacken und unterrühren.
Die Marinade mit den Zutaten in der Schüssel mischen und den Salat ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Für die Marinade die Mayonnaise mit dem Joghurt und dem Tomatenketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Dill waschen, trocken tupfen, hacken und unterrühren.
Die Marinade mit den Zutaten in der Schüssel mischen und den Salat ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
grad fertig geworden mit essen. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. Es ist ein leichtes Abendessen, hervorragend auch für laue Sommerabende. Dazu gab es Baguette und einen leichten Weißwein.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
grad fertig geworden mit essen. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. Es ist ein leichtes Abendessen, hervorragend auch für laue Sommerabende. Dazu gab es Baguette und einen leichten Weißwein.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
Guten Abend!!
Habe den Salat nachgemacht, allerdings habe ich fertigen Krabbensalat genommen ( der war noch über), und Reste vom Gurkensalat, deshalb war dann auch etwas Knoblauch dran.
Hat mir sehr gut geschmeckt!!
Grüßle Tina!!!
Habe den Salat nachgemacht, allerdings habe ich fertigen Krabbensalat genommen ( der war noch über), und Reste vom Gurkensalat, deshalb war dann auch etwas Knoblauch dran.
Hat mir sehr gut geschmeckt!!
Grüßle Tina!!!
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Gerdler
24.01.2012 19:24 Uhr