Zucchininudeln mit Thunfisch
| 500 g | Nudeln (Spiral-) |
| 1 m.-große | Zucchini, |
| 1 große | Tomate(n) |
| 1 Dose | Thunfisch, im eigenen Saft |
| etwas | Öl |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Oregano |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Zucchini und die Tomate in Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zucchini zugeben und leicht anschwitzen, Tomaten zugeben, Nudeln abgießen und auf die Zucchini-Tomatenmischung geben. Den Thunfisch mit Saft über die Nudeln schütten, etwas zerrupfen und gut untermischen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Oregano abschmecken.
In der Zwischenzeit die Zucchini und die Tomate in Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zucchini zugeben und leicht anschwitzen, Tomaten zugeben, Nudeln abgießen und auf die Zucchini-Tomatenmischung geben. Den Thunfisch mit Saft über die Nudeln schütten, etwas zerrupfen und gut untermischen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Oregano abschmecken.
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