Eiersalat



Zutaten für Portionen

10  Ei(er), hart gekochte, abgepellt in nicht zu kleine Würfel geschnitten.
1 Dose/n Ananas, abgetropft
1 Dose/n Champignons, in feine Scheiben geschnitten
200 g Schinken, gekochter, fein gewürfelt
8 EL Mayonnaise
2 EL Ananassaft
  Salz, je nachdem wie salzig der gekochte Schinken ist
 etwas Pfeffer, frisch gemahlener bunter

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen. Etwas ziehen lassen und evtl. etwas mit Salz nachwürzen. Wir essen da immer Toast zu.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.07.03
Rezept-Statistiken: 64.891 (3)* gelesen
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Verfasser:

hermine Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

hermine Chefkoch sagt:  
03.08.2003 17:50
Hi, ich habe heute statt Pfeffer, mal Curry zu dem Salat gegeben. Das schmeckt auch ganz toll.

LG hermine

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Renate1  Chefkoch sagt:  
13.01.2004 21:02
Hallo Hermine,
finde das Rezept toll.
Werde es am WE ausprobieren.
lg.
Renate

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monpticha Hendlgriller sagt:  
22.08.2004 13:54
Ein leckeres Rezept. Ich habe Curry genommen. Schmeckt einfach zu gut!

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agescha Suppenkoch sagt:  
29.07.2005 23:49
Das war lecker! Hab noch Spargelstücke dazugetan. Eine Großtante von mir hat immer Eiersalat gemacht, als ich ein Kind war, den habe ich geliebt - und da war Spargel drin. Mußte also sein! Kommt aber gut.

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trendymendy  Suppenkoch sagt:  
10.08.2005 20:21
Hilfreicher Kommentar:

Hallo

Ich runde ihn noch mit etwas Senf ab.

LG Mandy

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
09.12.2005 08:10
Hallo,

Dein Eiersalat hat uns sehr gut geschmeckt. Habe noch eine Prise frisch geriebene Muskatnuß dazugegeben. Die Eier kann man gut mit einem Mozzarella-Schneider schneiden. Da werden die Würfel ganz gleichmäßig und es geht sehr schnell.

FG Anna-Lea

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midgard2kopf Chefkoch sagt:  
28.07.2006 18:02
Genau das, was ich gesucht hab! Ich habe statt gekochtem Schinken rohen genommen. War auch lecker. Aber die Kalorien!

Liebe Hermine, ich muß doch mal in die Heide.

Lieber Gruß
m2k

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lauja Tellerwäscher sagt:  
31.01.2008 15:23
Hallo! Der Eiersalat schmeckt super! Die ganze Familie war begeistert! Spitze Rezept und total schnell und einfach!

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PauleBreitner Tellerwäscher sagt:  
06.03.2009 10:54
kenne das rezept von meiner oma. ich verfeinere den salat noch mit senf nach geschmack, ansonsten sehr lecker.

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gabi161 Tellerwäscher sagt:  
08.12.2009 20:12
Hallo,

hab noch nie Eiersalat gemacht und mußte für eine Tanzschulparty welchen zubereiten. Er wurde ganz und gar aufgegessen. Den Teenies hat es offensichtlich geschmeckt. Und wer Kinder im pupertären Alter hat, weiß wie schwer sowas ist.

Vielen Dank für das Rezept, wird es sicher bei der nächsten Gelegenheit wieder geben.

LG gabi161

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