Man braucht eine kleine herzförmige Ausstechform.

Den Apfel mit einem Apfelentkerner entkernen. So in schmale Scheiben schneiden, dass das Loch in der Mitte ist (sieht dann aus wie eine Art Reifen). Die Scheiben auf einem Teller auslegen.
Die Orange schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Diese auf die Apfelringe legen.
Die Banane in Scheiben schneiden. Mit dem Messer einen kleinen Teil der Scheiben abschneiden, damit eine gerade Linie entsteht, an der man die Herzform ansetzen kann (etwa bei einem Drittel der Scheibe). Die kleine herzförmige Ausstechform an dieser geraden Linie mittig ansetzen und ein halbes Herz ausstechen. Aus zwei Hälften auf der Orange ein ganzes Herz legen. Dies so lange fortsetzen, bis alle Scheiben belegt sind.

Dieses Rezept lässt sich noch beliebig mit anderen Obstsorten erweitern.