Den Feta in kleine Würfel schneiden und in eine Schale füllen. Die Knoblauchzehen durch die Presse drücken und dazu geben. Olivenöl und Oregano ebenfalls dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fein zerdrücken bzw. mixen.

Ein sensationeller Brotaufstrich, der wirklich süchtig macht. Angaben zur Haltbarkeit kann ich nicht machen, da der Aufstrich höchstens ein paar Tage lang reicht. Ich bewahre ihn ganz normal im Kühlschrank auf.