Feta - Aufstrich

für Knoblauch - Liebhaber!

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Zutaten

200 g	Feta-Käse
2 Zehe/n	Knoblauch
2 EL	Olivenöl
1 TL, gehäuft	Oregano, getrocknet
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Feta in kleine Würfel schneiden und in eine Schale füllen. Die Knoblauchzehen durch die Presse drücken und dazu geben. Olivenöl und Oregano ebenfalls dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fein zerdrücken bzw. mixen.

Ein sensationeller Brotaufstrich, der wirklich süchtig macht. Angaben zur Haltbarkeit kann ich nicht machen, da der Aufstrich höchstens ein paar Tage lang reicht. Ich bewahre ihn ganz normal im Kühlschrank auf.

Kommentare anderer Nutzer

Lyssina

16.03.2012 03:03 Uhr

Ich habe den Aufstrich heute für meinen Mann gemacht und er war restlos begeistert. Er ist absoluter Käse und Knoblauch Fan. Die Schärfe des Knoblauch kommt sehr gut zur Geltung, allerdings musste ich einen Esslöffel mehr Olivenöl zugeben, da die Masse zu trocken zum Verstreichen war.
Wer Knoblauch und Feta mag, sollte dieses wirklich simple und leckere Rezept unbedingt ausprobieren.

LG Jule

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