Getreidebrei mit Gemüse

ab 10. Monat

Zutaten für Portionen

20 g Getreide - Vollkornflocken
80 ml Wasser
100 g Gemüse (Karotte, Blumenkohl, Kohlrabi)
½ TL Butter

Zubereitung

Die Vollkorn-Getreideflocken mit kaltem Wasser in einem Topf geben, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Das Gemüse putzen, fein würfeln, zum Getreide geben und 6-8 Minuten köcheln lassen. Den Brei vom Herd nehmen und die Butter einrühren und dann mit dem Pürierstab grob pürieren.

Noch ein Tipp:
man kann viele Gemüsesorten der Saison verwenden wie z.B. Zucchini, Brokkoli, Spargel oder Sellerie. Zum Verfeinern kann man gehackte Kräuter verwenden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.05.09
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

nicma75  Suppenkoch


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