Die Vollkorn-Getreideflocken mit kaltem Wasser in einem Topf geben, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Das Gemüse putzen, fein würfeln, zum Getreide geben und 6-8 Minuten köcheln lassen. Den Brei vom Herd nehmen und die Butter einrühren und dann mit dem Pürierstab grob pürieren.

Noch ein Tipp:
man kann viele Gemüsesorten der Saison verwenden wie z.B. Zucchini, Brokkoli, Spargel oder Sellerie. Zum Verfeinern kann man gehackte Kräuter verwenden.