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Pina - Colada - Kuchen
vom Blech
Zutaten
| 300 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Butter |
| 400 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 330 ml | Kokosmilch |
| 50 ml | Rum, weiß |
| 4 EL | Kokosraspel |
| 1 | Ananas |
| 1 Pck. | Kuvertüre, weiße |
| 1 Pck. | Kuvertüre, dunkle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zucker, Eier und Butter cremig schlagen. Mehl und Backpulver zugeben und unterrühren. Die Kokosmilch und den Rum einrühren. Die Ananas (kann auch Ananas aus der Dose sein) in kleine Würfel schneiden und unter den Teig heben.
Den Teig auf ein gut gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 40 Minuten bei Umluft 180° backen.
Den Kuchen erkalten lassen, währenddessen die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, und den abgekühlten Kuchen damit verzieren.
Tipp für Ananas-Allergiker:
Ananas weglassen, schmeckt auch lecker.
Den Teig auf ein gut gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 40 Minuten bei Umluft 180° backen.
Den Kuchen erkalten lassen, währenddessen die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, und den abgekühlten Kuchen damit verzieren.
Tipp für Ananas-Allergiker:
Ananas weglassen, schmeckt auch lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Also die Zubereitung ist ja relativ einfach, aber das Ergebnis enttäuschend:
-Der Teig hat noch weitere 20 Minuten gebraqucht bis er halbwegs essbar war
-der Teig ist VIEL zu fettig, sodass man immernoch das Gefühl hat er sei nicht durch
-der Geschmack ist relativ langweilig
-es fehlen Mengenangaben bei den Dosenananas, ich habe einfach eine Dose genommen, aber der Geschmack ist echt dünn.
Fazit: Im Grunde bekommt man einfach nur eine SEHR fettige Teigmasse, verschwendet dabei n Haufen Zutaten und das Ergebnis sollte man wirklich keinem Gast anbieten!
Finger weg!
-Der Teig hat noch weitere 20 Minuten gebraqucht bis er halbwegs essbar war
-der Teig ist VIEL zu fettig, sodass man immernoch das Gefühl hat er sei nicht durch
-der Geschmack ist relativ langweilig
-es fehlen Mengenangaben bei den Dosenananas, ich habe einfach eine Dose genommen, aber der Geschmack ist echt dünn.
Fazit: Im Grunde bekommt man einfach nur eine SEHR fettige Teigmasse, verschwendet dabei n Haufen Zutaten und das Ergebnis sollte man wirklich keinem Gast anbieten!
Finger weg!
habe den kuchen meiner mama zum geburtstag gebacken und er hat uns sehr gut geschmeckt!
er is sehr saftig und schmeckt fruchtig!
lg.
livchen
er is sehr saftig und schmeckt fruchtig!
lg.
livchen
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beach_kiss_babe
09.08.2009 14:30 Uhr