Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Nougat Muffins
ca 20 Stück
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ Flasche | Rum-Aroma |
| 100 g | Schokolade, Vollmilch |
| 150 g | Nougat |
| ½ TL | Zimt |
| 2 EL | Kakaopulver |
| ⅛ Liter | Milch |
| Puderzucker, oder Schokoladenglasur und Krokant |
Zubereitung
Nougat in kleine Würfel schneiden, Schokolade klein schlagen. Am besten in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Fleischklopfer darauf schlagen, bis kleine Stücke entstanden sind.
Zucker, Eier, Margarine schaumig schlagen, die restlichen Zutaten bis auf Nougat und Schokolade unterrühren. Zum Schluss Nougat und Schokolade unterheben.
Muffinform mit Papierförmchen auslegen und je einen gut gehäuften Esslöffel Teig in jedes Förmchen geben.
Bei 180 bis 200 Grad ca 15 bis 120 min backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie fertig sind.
Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur bestreichen und etwas Krokant darauf streuen.
Zucker, Eier, Margarine schaumig schlagen, die restlichen Zutaten bis auf Nougat und Schokolade unterrühren. Zum Schluss Nougat und Schokolade unterheben.
Muffinform mit Papierförmchen auslegen und je einen gut gehäuften Esslöffel Teig in jedes Förmchen geben.
Bei 180 bis 200 Grad ca 15 bis 120 min backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie fertig sind.
Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur bestreichen und etwas Krokant darauf streuen.
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