Krabben - Curry - Cocktail



Zutaten für Portionen

6 m.-große Ei(er)
1 Bund Radieschen
200 g Krabbenfleisch
200 g Salatcreme
150 g Joghurt
½ TL Currypulver
  Salz und Pfeffer, weiß
  Zucker
1 m.-großer Salat (Kopf-)

Zubereitung

Eier 6 min kochen, schälen, abkühlen lassen. Salat putzen, waschen und kleiner zupfen. Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Eier achteln, Krabben abspülen und abtropfen lassen.
Salatcreme mit Joghurt verrühren, mit den Gewürzen abschmecken.

Vorbereitete Zutaten auf 6 Tellern anrichten, Salatsoße darüber geben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.05.09
Rezept-Statistiken: 8.809 (0)* gelesen
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Verfasser:

BETSY59 Suppenkoch


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