Karottensalat, fruchtig - frisch

 , ideal zu kurz gebratenem Fleisch oder Fisch

Zutaten für Portionen

500 g Karotte(n), geschält, geraspelt
400 g Äpfel, (Elstar oder eine andere säuerliche Sorte) gewaschen, geraspelt
200 ml Sahne
50 ml Zitronensaft, (ca. 1,5 Zitronen), frisch gepresst
1 ½ EL Zucker oder einige Spritzer flüssiger Süßstoff

Zubereitung

Alle Zutaten mischen und kurz durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.05.09
Rezept-Statistiken: 8.524 (0)* gelesen
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Verfasser:

debete Tellerwäscher


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