Henglein
Rama Cremefine
| Gurkensalat mit Krabben und Ei
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 1 m.-große | Salatgurke(n) |
| 100 g | Krabbenfleisch |
| 2 EL | Senf, mittelscharf |
| 1 EL | Honig, flüssig |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Mayonnaise (Salat-) |
| 1 Bund | Dill |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Eier ca. 6 min kochen, schälen und abkühlen lassen. Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Krabben kurz abspülen, trocken tupfen und mit den Gurken auf 4 Teller anrichten.
Senf, Honig, Essig und Mayonnaise verrühren, würzen. Dill waschen, fein hacken und bis auf etwas zum Garnieren zufügen.
Senf-Honig-Soße auf den Salatzutaten verteilen, Eier halbieren und zum Salat legen, mit dem übrigen Dill garnieren
Senf, Honig, Essig und Mayonnaise verrühren, würzen. Dill waschen, fein hacken und bis auf etwas zum Garnieren zufügen.
Senf-Honig-Soße auf den Salatzutaten verteilen, Eier halbieren und zum Salat legen, mit dem übrigen Dill garnieren
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