Henglein
Rama Cremefine
| Sahnige Gemüse - Bandnudeln
| 500 g | Bandnudeln |
| 500 g | Champignons |
| 250 g | Zuckerschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 150 g | Kasseler - Aufschnitt |
| 2 EL | Pinienkerne |
| 1 Becher | Schmand oder Sahne |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer | |
| 1 Pkt. | Kräuter, italienische, TK oder frisch |
| Käse, geriebener (Gouda, Parmesan o.ä.) |
Zubereitung
Pinienkerne in einem Topf ohne Öl leicht bräunen lassen, herausnehmen, Öl oder Butter in den Topf und die geschnittene Zwiebel anbraten, geputzte Zuckerschoten und in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben und alles gut anbraten, salzen und pfeffern. Dann den in Scheiben geschnittenen Kassler ebenfalls einige Minuten anbraten. Nun den Schmand oder die Sahne dazugeben und aufkochen lassen. 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen, sollte die Soße zu dick sein, einen Schuss Milch dazugeben, kurz vor dem Servieren die Kräuter und die Pinienkerne dazugeben. Ggfls. noch nachwürzen.
Mit den Bandnudeln anrichten und mit Käse bestreuen.
Mit den Bandnudeln anrichten und mit Käse bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kissi 
sagt:
sagt: 23.02.2004 17:01
ist notiert, wird bald ausprobiert.
Gruß, Kissi
Gruß, Kissi
karile60 
sagt:
sagt: 18.05.2004 23:29
Ist genau das richtige für mich, bin ein Nudelfan.
Gruß... Karin
Gruß... Karin
veggielover 
sagt:
sagt: 19.05.2004 19:46
hmm...das klingt lecker, ist gespeichert und wird bald ausprobiert!
Ich liebe Champignons in Sahne zu Nudeln...
G veggielover
Ich liebe Champignons in Sahne zu Nudeln...
G veggielover
meipia1
sagt:
sagt: 27.05.2004 08:43
Das schmeckt wirklich super, das wird es bei uns jetzt öfter geben !!!
Vielen Dank für das Rezept !
lg, meipia
Vielen Dank für das Rezept !
lg, meipia
floh 
sagt:
sagt: 27.05.2004 21:40
Hmm, das liest sich gut!
Ich habe es schon gespeichert und werde es vielleicht schon am Sonntag ausprobieren. Allerdings werde ich das Kassler weglassen und auf jeden Fall Parmesan oder gewürfelten Mozzarella nehmen.
Ich habe ein ähnliches Rezept bei meinen Rezepten stehen.
LG Floh
Ich habe es schon gespeichert und werde es vielleicht schon am Sonntag ausprobieren. Allerdings werde ich das Kassler weglassen und auf jeden Fall Parmesan oder gewürfelten Mozzarella nehmen.
Ich habe ein ähnliches Rezept bei meinen Rezepten stehen.
LG Floh
amsel
sagt:
sagt: 28.05.2004 11:22
hört sich gut an werd ich heut gleich an meinem bruder mit anhang ausprobieren nur ohne zuckerschoten. das muss ich erst ma so testen
Boehnchen 
sagt:
sagt: 28.05.2004 15:23
Nee, also wirklich: Ich stell mich doch nicht 30 Stunden an den Herd! Das muss doch auch schneller gehen! ;-))
Eiligst
Böhnchen
Eiligst
Böhnchen
traute2
sagt:
sagt: 31.05.2004 20:24
Hallöchen, Dein Rezept hört sich sehr gut an, wird Mittwoch gleich gekocht, ich versuch es, in ca. 30 Min. fertig zu bekommen. Habe mittwochs nicht so viel Zeit - Gymnastik vormittags - um 12 muss das Essen fertig sein.
30 Std. ist doch arg lang.
Manchmal schleichen sich halt Tippfehler ein.
LG Traute
30 Std. ist doch arg lang.
Manchmal schleichen sich halt Tippfehler ein.
LG Traute
Heike_und_Dieter
sagt:
sagt: 31.05.2004 21:32
Das hört sich so lecker an, und kommt bei mir auf den Speiseplan.
Liebe Grüße Heike
Liebe Grüße Heike
Schnuppe1988
sagt:
sagt: 01.06.2004 11:02
Also das is ein richtig leckeres Gericht ...... mach ich bald wieder!!!
Grüße Schnuppe
Grüße Schnuppe
mio
sagt:
sagt: 01.06.2004 13:18
Klingt lecker. Mal sehen ob es auch so schmeckt.Gruß mio
dickerchen117er
sagt:
sagt: 01.06.2004 16:04
Echt tolles Gericht bin schon gespannt wie´s schmeckt aber kann das sein 30 Std. Zubereitungszeit??????????
Das muss doch in weniger Zeit zu schaffen sein, oder???
BON APPETITO
P R O N T O
Das muss doch in weniger Zeit zu schaffen sein, oder???
BON APPETITO
P R O N T O
sarando
sagt:
sagt: 01.06.2004 17:46
Hallo,
gab es heute Abend ist sehr lecker.
Liebe Grüße
Sarando
gab es heute Abend ist sehr lecker.
Liebe Grüße
Sarando
nch 
sagt:
sagt: 02.06.2004 09:57
HAHA ! Was ist das denn ?! So eine Waage hab ich nicht die das messen kann ! HIHIHI !
Sahnige Gemüse - Bandnudeln
Zutaten für 4 Portionen
333.333333333 g Bandnudeln
333.333333333 g Champignons
166.666666667 g Zuckerschote(n)
0.666666666667 Zwiebel(n)
100 g Kasseler - Aufschnitt
1.33333333333 EL Pinienkerne
0.666666666667 Becher Schmand oder Sahne
Salz und Pfeffer, Pfeffer
0.666666666667 Pkt. Kräuter, italienische, TK oder frisch
Käse, geriebener (Gouda, Parmesan o.ä.)
Sahnige Gemüse - Bandnudeln
Zutaten für 4 Portionen
333.333333333 g Bandnudeln
333.333333333 g Champignons
166.666666667 g Zuckerschote(n)
0.666666666667 Zwiebel(n)
100 g Kasseler - Aufschnitt
1.33333333333 EL Pinienkerne
0.666666666667 Becher Schmand oder Sahne
Salz und Pfeffer, Pfeffer
0.666666666667 Pkt. Kräuter, italienische, TK oder frisch
Käse, geriebener (Gouda, Parmesan o.ä.)
02.06.2004 11:10
Halo nch,
wo hast'n das her?? Sieh mal oben das Rezept!
Ich tausche das Kasseler gegen geräucherte Putenbrust, ansonsten ist die Kombination sehr lecker!!
Liebe Grüße
Tamara
wo hast'n das her?? Sieh mal oben das Rezept!
Ich tausche das Kasseler gegen geräucherte Putenbrust, ansonsten ist die Kombination sehr lecker!!
Liebe Grüße
Tamara
schnuggelchen
sagt:
sagt: 02.06.2004 13:53
@ nch
bei mir haben die mengenangaben gestimmt, nur die zubereitungszeit war etwas lang *g*
Zubereitungszeit: 1800 Minuten
aber tippfehler sind auch fehler die einen menschen auszeichnen.
nur der keine fehler macht, der schafft auch nix!!!! *kannst es jetzt auffassen wie du willst!*
ich von meiner seite her, mach darüber keinen wind, denn wenn ich immer noch net klar komm wende ich mich an andre hier und frag mich halt durch.
~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*
iss bestimmt auch oberlegga.......................
hab mir das rezept schon ausgedruckt, nur bitte wo bekomm ich zuckerschoten her??? und wie muss ich die putzen????????
habe noch nie was mit zuckerschoten gemacht.
oder kann ich anstatt diesen zuckerschoten auch was andres nehmen?????????????????????????
LG
Lissy :-]
bei mir haben die mengenangaben gestimmt, nur die zubereitungszeit war etwas lang *g*
Zubereitungszeit: 1800 Minuten
aber tippfehler sind auch fehler die einen menschen auszeichnen.
nur der keine fehler macht, der schafft auch nix!!!! *kannst es jetzt auffassen wie du willst!*
ich von meiner seite her, mach darüber keinen wind, denn wenn ich immer noch net klar komm wende ich mich an andre hier und frag mich halt durch.
~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*
iss bestimmt auch oberlegga.......................
hab mir das rezept schon ausgedruckt, nur bitte wo bekomm ich zuckerschoten her??? und wie muss ich die putzen????????
habe noch nie was mit zuckerschoten gemacht.
oder kann ich anstatt diesen zuckerschoten auch was andres nehmen?????????????????????????
LG
Lissy :-]
nch
sagt:
sagt: 02.06.2004 14:58
Man kann die Mengen auf die Personen/Portionen - Anzahl ausrechnen lassen! Man muß nur die gewünschte Anzahl eingeben! Leider rundet CK nicht auf und dann passiert sowas !
Gruß NCH
Gruß NCH
barcelona2002
sagt:
sagt: 02.06.2004 15:20
Schön, dass Euch das Rezept gefällt! Zuckerschoten bekommt man bei uns in größeren Supermärkten (allerdings auch nicht immer) oder beim türkischen Gemüsehändler. Allzuviel zu putzen gibts nicht, eigentlich reicht einmal gut waschen und eventuell die Stängelansätze abschneiden. Klar kannst Du die Schoten austauschen, aber dann ist es natürlich nicht mehr das selbe ;), mit knackigem Brokkoli z.B. ginge es auch.
Aber wo steht das denn nur mit den falschen Mengen- und Zeitangaben?? Bei mir sieht alles richtig aus?!
LG
Barcelona
Aber wo steht das denn nur mit den falschen Mengen- und Zeitangaben?? Bei mir sieht alles richtig aus?!
LG
Barcelona
joni_singt
sagt:
sagt: 03.06.2004 17:24
Sehr lecker! Ist auch schnell gemacht!
Habe mangels Zuckerschoten TK-Gemüse verwendet (Zuckerschoten mit Paprika, Spinat und Zucchini). Schmeckt auch gut.
Nur die Nudelmenge, findet unsere Nudelfamilie, ist zu wenig - da kann man 750g statt 500g nehmen.
Liebe Grüße
Elke
Habe mangels Zuckerschoten TK-Gemüse verwendet (Zuckerschoten mit Paprika, Spinat und Zucchini). Schmeckt auch gut.
Nur die Nudelmenge, findet unsere Nudelfamilie, ist zu wenig - da kann man 750g statt 500g nehmen.
Liebe Grüße
Elke
Brathähnchen19
sagt:
sagt: 05.06.2004 13:05
ICH SAG DAZU NUR
" MMMH LECKER"!!!!!!!!
" MMMH LECKER"!!!!!!!!
Puschelmann
sagt:
sagt: 05.06.2004 14:36
JAM JAM
... wir haben's eben gerade verspeist und es IST oberlecker!!!
Eine geraspelte Möhre macht sich farblich sehr gut darin.
Pinienkerne sind ohnehin der Hit!
*schleck*
Leider war die Soße zu wenig für die Menge - nächstes Mal gibt's mehr davon :-)
... wir haben's eben gerade verspeist und es IST oberlecker!!!
Eine geraspelte Möhre macht sich farblich sehr gut darin.
Pinienkerne sind ohnehin der Hit!
*schleck*
Leider war die Soße zu wenig für die Menge - nächstes Mal gibt's mehr davon :-)
Tillaz99
sagt:
sagt: 08.06.2004 12:35
wir haben dieses Gericht gestern Abend gegessen... Es war lecker.
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
08.06.2004 12:48
Da kann ich mich den anderen nur anschließen: lecker!
Den Rest gab's bei uns mit etwas Mozarella überbacken.
Liebe Grüße,
Putzi74
Den Rest gab's bei uns mit etwas Mozarella überbacken.
Liebe Grüße,
Putzi74
frannie
sagt:
sagt: 13.06.2004 16:57
liest sich super legga..
lg frannie
lg frannie
hirlitschka 
sagt:
sagt: 15.06.2004 17:23
Hallo zusammen,
das Nudelgericht hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch etwas frischen, in Ringe geschnittenen Pepperoni hinzugefügt.
Liebe Grüße, Sabine
das Nudelgericht hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch etwas frischen, in Ringe geschnittenen Pepperoni hinzugefügt.
Liebe Grüße, Sabine
vboeckli
sagt:
sagt: 22.06.2004 18:09
das rezept ist absolute spitze.
und auch für "nicht-prof.köche(innen) sehr gut nachzukochen.
bitte noch mehr davon.....
ciao verena
und auch für "nicht-prof.köche(innen) sehr gut nachzukochen.
bitte noch mehr davon.....
ciao verena
engelchen672003
sagt:
sagt: 23.06.2004 11:30
Das Rezept hört sich ja richtig lecker an. Ich werde es am Wochenende gleich mal nach Kochen!
Vielen Dank dafür!
MfG Engelchen
Vielen Dank dafür!
MfG Engelchen
abra
sagt:
sagt: 26.06.2004 10:06
Schmeckt prima!
Habe allerdings das Kassler weggelassen u. etwas weniger Champignons genommen, dafür noch etwas grünen Pfeffer drangegeben.
LG Abra
Habe allerdings das Kassler weggelassen u. etwas weniger Champignons genommen, dafür noch etwas grünen Pfeffer drangegeben.
LG Abra
groby72
sagt:
sagt: 30.06.2004 09:48
Das ist genau das was ich mindestens einmal die Woche koche, wenn auch etwas abgewandelt.
Und so viel Zeit nimmt es nicht unbedingt in Anspruch, finde ich. Die Bandnudeln brauchen ja nicht so lange, dazu kommen dann
gekochten Schinken, eine Dose Mais und 3 mittelgroße Tomaten, diese Zutaten kommen die letzten Minuten mit hinein zusammen mit dem Schmand.
Den Schmand rühre ich mit ein wenig Brühe ein.
Das Ganze schmeckt echt lecker!!
LG
groby72
Und so viel Zeit nimmt es nicht unbedingt in Anspruch, finde ich. Die Bandnudeln brauchen ja nicht so lange, dazu kommen dann
gekochten Schinken, eine Dose Mais und 3 mittelgroße Tomaten, diese Zutaten kommen die letzten Minuten mit hinein zusammen mit dem Schmand.
Den Schmand rühre ich mit ein wenig Brühe ein.
Das Ganze schmeckt echt lecker!!
LG
groby72
30.06.2004 15:44
Hallo !!
Ich mache auch immer mal wieder Nudeln mit Sahnegemüse geht schnell und schmeckt verdammt lecker !!!
liebe Grüsse
Greta
Ich mache auch immer mal wieder Nudeln mit Sahnegemüse geht schnell und schmeckt verdammt lecker !!!
liebe Grüsse
Greta
02.07.2004 10:36
Sehr lecker! Mangels Zuckerschoten gab´s bei mir TK-Erbsen dazu... und noch ein bißchen Pesto in die Soße, das gibt auch einen tollen Geschmack!
LG Tibawi
LG Tibawi
23.07.2004 21:49
Hallo,
Die Nudeln mit Sahnegemüse waren sehr lecker. Da es keine Zuckerschoten gab, habe ich frischen Broccoli verwendet (vorher blanchiert) und statt dem Kasseler dann Putenbust. Die gerösteten Pinienkerne gehören meiner Meinung nach unbedingt dazu.
Das wird es - in Variationen - bestimmt öfter geben.
LG simply
Die Nudeln mit Sahnegemüse waren sehr lecker. Da es keine Zuckerschoten gab, habe ich frischen Broccoli verwendet (vorher blanchiert) und statt dem Kasseler dann Putenbust. Die gerösteten Pinienkerne gehören meiner Meinung nach unbedingt dazu.
Das wird es - in Variationen - bestimmt öfter geben.
LG simply
08.08.2004 23:11
Hallo,
die sahnigen Gemüse-Bandnudeln waren wirklich sehr fein. Ich werde sie bestimmt öfter kochen.
Viele Grüße Ursula
die sahnigen Gemüse-Bandnudeln waren wirklich sehr fein. Ich werde sie bestimmt öfter kochen.
Viele Grüße Ursula
amazona
sagt:
sagt: 06.10.2004 16:11
Sehr leckeres Rezept, auch ohne Zuckerschoten.
Wirds bestimmt mal wieder geben :-)
LG
amazona
Wirds bestimmt mal wieder geben :-)
LG
amazona
Safaro
sagt:
sagt: 16.02.2005 18:38
Hallo, ein super leckeres Rezept. Kam bei der ganzen Familie megagut an! Wird es bei uns mit Sicherheit öfter geben.
LG Heinz
LG Heinz
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