Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Sahnelachs
super einfach und schnell
| 400 g | Spaghetti |
| Salz | |
| 250 g | Lachsfilet |
| ½ Bund | Dill |
| 300 g | Sahne |
| Nelkenpfeffer, bunt | |
| 3 TL | Zitronenschale, abgeriebene, unbehandelt |
Zubereitung
Spaghetti garen.
Inzwischen Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Dill fein hacken. Sahne, Salz, Pfeffer und Zitronenschale in einer Pfanne aufkochen und ca. 2-3 Minuten bei starker Hitze einkochen. Dann die Temperatur verringern, den Lachs zugeben und 3 Minuten ziehen lassen, abschmecken.
Nudeln abtropfen lassen und mit dem Dill unter die Sauce heben.
Inzwischen Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Dill fein hacken. Sahne, Salz, Pfeffer und Zitronenschale in einer Pfanne aufkochen und ca. 2-3 Minuten bei starker Hitze einkochen. Dann die Temperatur verringern, den Lachs zugeben und 3 Minuten ziehen lassen, abschmecken.
Nudeln abtropfen lassen und mit dem Dill unter die Sauce heben.
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