Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzeltes Hühnerbrustfilet mit Boursin
)
| 100 g | Speck, gewürfelt |
| 400 g | Hühnerbrust |
| 3 m.-große | Karotte(n) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Käse, (Boursin mit Pfeffer) |
| 1 EL | Senf |
| 2 dl | Bouillon |
| 1 dl | Weißwein |
Zubereitung
Hühnerbrust mit Speckwürfel anbraten und beiseite stellen. Gehackte Zwiebeln und in Stängel geschnittene Karotten andämpfen und mit Weißwein ablöschen, Bouillon dazugeben und ca. 5 Min. köcheln lassen. (Karotten sollten nicht zu weich sein.)
Die Hühnerbrust wieder dazu geben, Boursin und Senf darunter mengen, erwärmen.
Dazu reiche ich dünne Nüdeli oder Reis.
Die Hühnerbrust wieder dazu geben, Boursin und Senf darunter mengen, erwärmen.
Dazu reiche ich dünne Nüdeli oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
16.11.2010 09:28
Sektlady 
sagt:
sagt: 15.02.2012 17:49
Ich habe das Rezept heute nachgekocht, allerdings habe ich Kräuterfrischkäse verwendet, da ich diesen noch daheim hatte. Superlecker, hat allen sehr gut geschmeckt und ich koche es sicher wieder.
16.02.2012 11:44
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dieses leckere rezept gab es gester bei uns! Es hat jedem geschmeckt :)
Habe das ganze allerdings nicht mit Karotten sondern mit Erbsen aus der Dose gemacht!
LG
Claudia
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