Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Gemüse - Fisch - Gratin
)
| 600 g | Fischfilet(s), z.B. Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch |
| 1 TL | Öl |
| 150 g | saure Sahne |
| 1 EL | Senf |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 600 g | Gemüse, gemischtes, TK (z. B. Feingemüse Mix) |
| 4 | Tomate(n) |
| 100 g | Käse, geriebener |
| etwas | Kräutersalz |
| Cayennepfeffer | |
| Currypulver | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Ofen auf 230°C vorheizen.
Die Fischfilets mit Kräutersalz, Cayennepfeffer und Curry würzen. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Filets nebeneinander hinein legen. Aus Sahne, Senf, und Ketchup eine Soße rühren und auf den Fisch streichen. Das Gemüse darauf verteilen und leicht salzen und pfeffern. Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf das Gemüse legen, mit dem Käse bestreuen alles etwa 25 Minuten backen.
Dazu schmecken Salzkartoffeln; ich bevorzuge Vollkornbaguette.
Die Fischfilets mit Kräutersalz, Cayennepfeffer und Curry würzen. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Filets nebeneinander hinein legen. Aus Sahne, Senf, und Ketchup eine Soße rühren und auf den Fisch streichen. Das Gemüse darauf verteilen und leicht salzen und pfeffern. Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf das Gemüse legen, mit dem Käse bestreuen alles etwa 25 Minuten backen.
Dazu schmecken Salzkartoffeln; ich bevorzuge Vollkornbaguette.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
allround 
sagt:
sagt: 15.01.2010 21:38
Habe heute dieses Gericht gekocht. Ganz so schnell ging es bei mir aber nicht. Ich nahm frische Karotten, gefrorene Grünspargel, Erbsen und Blumenkohl. Die Karotten und Spargel mußte ich erst klein schneiden. Tomaten habe ich weggelassen da ich jetzt keine kaufen will, wir haben sie auch nicht vermißt.
Außerdem reichte die angegebene Backzeit nicht aus, da waren Fisch (Pangasiusfilet) und Gemüse noch ziemlich hart.
Der Geschmack ist allerdings ausgezeichnet, die Soße wunderbar. Ich werde das Rezept gleich speichern und bestimmt wieder machen (mit verlängerter Backzeit).
LG allround
Außerdem reichte die angegebene Backzeit nicht aus, da waren Fisch (Pangasiusfilet) und Gemüse noch ziemlich hart.
Der Geschmack ist allerdings ausgezeichnet, die Soße wunderbar. Ich werde das Rezept gleich speichern und bestimmt wieder machen (mit verlängerter Backzeit).
LG allround
23.08.2010 15:44
Hallo!
Ich habe frische geraspelte Karotten, Zucchini und Lauch genommen und noch etwas Farmergemüse. Einen Teil des Auflaufs habe ich nicht mit Tomaten belegt, dafür mit mehr Käse bestreut und da die Aufflaufform doch sehr hoch geschichtet war, habe ich die Backzeit auf ca. 40 Min. erhöht - war sehr lecker und würzig!
Als Beilage hatten wir Zucchini-Püree und Gurkensalat.
LG Gabi
Ich habe frische geraspelte Karotten, Zucchini und Lauch genommen und noch etwas Farmergemüse. Einen Teil des Auflaufs habe ich nicht mit Tomaten belegt, dafür mit mehr Käse bestreut und da die Aufflaufform doch sehr hoch geschichtet war, habe ich die Backzeit auf ca. 40 Min. erhöht - war sehr lecker und würzig!
Als Beilage hatten wir Zucchini-Püree und Gurkensalat.
LG Gabi
Kimika 
sagt:
sagt: 10.05.2011 13:35
Hi,
ich habe Pangasiusfilets genommen und etwas mehr Sahne, weil mir das laut Rezept zu wenig "Soße" oder Flüssigkeit war. Hab Reis dazu gemacht und einen grünen Salat.
War sehr lecker, gibt es bestimmt noch öfter.
LG, Kimika
ich habe Pangasiusfilets genommen und etwas mehr Sahne, weil mir das laut Rezept zu wenig "Soße" oder Flüssigkeit war. Hab Reis dazu gemacht und einen grünen Salat.
War sehr lecker, gibt es bestimmt noch öfter.
LG, Kimika
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Fettarm
- Fisch + Meeresfrüchte
- "Das möcht ich noch nachkochen / nachbacken" (2)
- Fisch
- Diät + Eiweiss !!!
- Hauptgerichte
- Trennkost
- Fisch
- LOGI
- Hauptgerichte
Weitere Rezeptsammlungen
super schnelles und leckeres Rezept. Hab einfach noch ein paar Kartoffeln vom Vortag rein geschnippelt und so hatte ich ruckzuck eine komplette Mahlzeit fertig.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten