Die Nudeln in einem großen Topf in reichlich Salzwasser bissfest(!) kochen, in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen lassen, beiseite stellen und abkühlen lassen.

Die restlichen Zutaten miteinander vermengen und zu den Nudeln geben. Alles gut miteinander mischen und mehrere Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.

Vor dem Servieren nochmals abschmecken und wenn nötig, mit einem Schuss Wasser geschmeidiger machen.