Aus den Streuselzutaten Streusel herstellen, kalt stellen.
Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen 1 Stunde kalt stellen.

Teig nicht zu dünn ausrollen, 8 cm Durchmesser - Kreise ausstechen und auf mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit 1/2 Tl. Nutella und Himbeermarmelade die Teigstücke belegen und mit Schokostreusel gleichmäßig bestreuen.
Ich habe Florentinerringe genommen und um gleichmäßige Gebäckstücke zu bekommen, 25g Teig für je ein Törtchen abgewogen.
Florentinerringe 8 cm Durchmesser, auf ein mit Backpapier belegtem Blech legen, mit Teig auskleiden mit 1/2 Tl. Nutella und Himbeeremarmelade belegen und mit Schokostreusel gleichmäßig bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15-20 Minuten backen, auf Kuchengitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.