Henglein
Rama Cremefine
| Karunis Kartoffel - Karotten - Auflauf
1 Personen - Auflauf, schnell und einfach
)
| 2 m.-große | Kartoffel(n), fest kochend |
| 1 m.-große | Karotte(n) |
| 5 cm | Lauch |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Milch |
| 30 g | Parmesan |
| 1 EL | Öl (Erdnussöl) |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und dünn hobeln (Gurkenhobel). Karotte und Lauch putzen und auch fein hobeln. Dann alles in eine geölte Auflaufform schichten. Die einzelnen Lagen immer wieder mit den Gewürzen bestreuen. Das Ei mit der Milch verquirlen und darüber gießen und alles mit Parmesan bestreuen.
bei 220°C ca 30 - 35 Minuten backen
Mir schmeckt dazu eine leichte Joghurt-Kräutersoße und ein frischer Salat.
bei 220°C ca 30 - 35 Minuten backen
Mir schmeckt dazu eine leichte Joghurt-Kräutersoße und ein frischer Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Ul-Rike 
sagt:
sagt: 26.11.2010 11:54
Dumm gelaufen - hatte 5 Sterne angekruezt (Ableger ist Zeuge) und 3 werden nur angezeigt!
Karuni 
sagt:
sagt: 27.11.2010 14:55
frageniemals 
sagt:
sagt: 19.12.2010 02:16
Sehr lecker...bitte nachkochen
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Für GöGa (mag eben gern Fleisch) gab's die leckeren Hackbällchen (auch Karunis Rezept) dazu. Wir alle haben einen leckeren Salat dazu geschmaust!
Danke für das leckere Rezept - auch Veggie-Töchterchen war sehr angetan
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