Nadines Dressing

Lecker und fettarm

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Zutaten für Portionen

1 TL Kürbiskernöl
1 EL Schmand
½ TL Salz
2 EL Balsamico
1 EL Senf
50 ml Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Schüttelbecher geben und gut durchschütteln, bis sich eine gleichmäßige Sauce bildet.

Passt sehr gut zu Feldsalat und Gurken.
Auch zu anderen Salaten einfach ausprobieren, sehr lecker, fettarm und schnell gemacht.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.05.09
Rezept-Statistiken: 12.455 (4)* gelesen
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Verfasser:

Nadine_ Küchenjunge


Mitglied seit 04.08.2008
52 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

VeggieJaNina Hendlgriller sagt:  
17.05.2009 20:15
Hallo,

ich habe Dein Dressing gerade getestet und fand es lecker. Allerdings war es uns etwas zu flüssig, beim nächsten mal würde ich entweder etwas mehr Schmand (oder Joghurt) hinzugeben oder etwas weniger Wasser nehmen.

LG, Janina

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Nadine_ Küchenjunge sagt:  
27.05.2009 17:15
Ja, wenn du mehr Schmand nimmst wird es schön dickflüssig, aber zum Preis der höheren Kalorien :-)

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knobichili  Sternekoch sagt:  
08.09.2011 23:55
Ein sehr erfrischendes und leicht gezaubertes Dressing.

Damit es nicht zu flüssig wurde habe ich 100 g Joghurt nach griechischer Art, dafür kein Öl und nur soviel Wasser verwendet, bis eine sämige Sauce entstanden ist. Das Ganze hat dann für 4 Personen um die 120 Kcal und schmeckt wirklich lecker.

Liebe Grüße

knobi

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JellyBelly123  Hendlgriller sagt:  
11.01.2012 19:06
Hallo,

dein Dressing hat uns gut geschmeckt. Es war durch den Senf und das Kürbiskernöl schön würzig und nussig.

VG
Jelly

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