Henglein
Rama Cremefine
| Putencurry mit Cocktailfrüchten
| 400 g | Putenfleisch, klein gewürfelt |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 gr. Dose/n | Cocktailfrüchte |
| 8 EL | Currypulver |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| Fett, zum Anbraten |
Zubereitung
Das Putenfleisch in einem Topf goldbraun anbraten. Dann Salz und Pfeffer dazu geben und die Kokosmilch. Ein wenig köcheln lassen und dann die Cocktailfrüchte mit Saft dazugeben. Nach etwa 2 min. Curry hinzugeben und 15 min köcheln. Abschmecken und falls nötig noch Curry dazu geben.
Dazu passt Reis.
Dazu passt Reis.
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habe aber noch zwiebeln mit angebraten und da mir 8 el curry zu viel vor kam, habe ich das nach gefühl zu gegeben ca 4 el.
geht auf jeden fall sehr schnell zu machen.
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