Henglein
Rama Cremefine
| Herzhafte Kartoffel - Gemüse - Pfanne
vegetarisch
)
| 8 m.-große | Pellkartoffeln, vom Vortag |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, in Würfel geschnitten |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 250 g | Champignons, braune, geviertelt |
| 2 kleine | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| ½ TL | Currypulver |
| ½ TL | Kurkuma |
| etwas | Schmand oder saure Sahne |
| Öl |
Zubereitung
Das Gemüse ca. 5 Minuten in etwas Olivenöl oder Sesamöl anbraten, dann die geschälten und geviertelten oder geachtelten Kartoffeln dazu geben und alles weitere 5 Minuten braten. Die Gewürze und einen Schuss Wasser dazu geben und gut umrühren. Mit Schmand verfeinern, alles verrühren und abschmecken.
Schmeckt natürlich auch mit Hähnchenbrust oder Schweinefleisch.
Schmeckt natürlich auch mit Hähnchenbrust oder Schweinefleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
09.07.2009 11:48
Hallo,
und schon wieder ein Klasse-Rezept nach dem Motto "alles aus einem Topf", auch fleischlos absolut lecker.
Danke und LG Laurinili
und schon wieder ein Klasse-Rezept nach dem Motto "alles aus einem Topf", auch fleischlos absolut lecker.
Danke und LG Laurinili
täckel 
sagt:
sagt: 12.05.2010 22:15
Hallo,
die Kartoffel-Gemüse-Pfanne ist sehr lecker und schnell zu machen.
Ich habe noch zusätzlich mit Sojasauce gewürzt.
Ich könnte mir vorstellen, dass man das Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Gemüse gut variieren kann.
LG Täckel
die Kartoffel-Gemüse-Pfanne ist sehr lecker und schnell zu machen.
Ich habe noch zusätzlich mit Sojasauce gewürzt.
Ich könnte mir vorstellen, dass man das Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Gemüse gut variieren kann.
LG Täckel
BalintSchaaf 
sagt:
sagt: 02.08.2010 08:23
Hallo
also bei uns hat es dieses Gericht schon öfter gegeben. Einfach lecker.
also bei uns hat es dieses Gericht schon öfter gegeben. Einfach lecker.
blumeeis 
sagt:
sagt: 11.11.2010 07:48
Hallo,
ich hab vorher Mettklöschen angebraten und dann das Gemüse zugegeben- Schmeckt sehr lecker. Dazu gab´s nen Klacks Joghurt.
lg blume
ich hab vorher Mettklöschen angebraten und dann das Gemüse zugegeben- Schmeckt sehr lecker. Dazu gab´s nen Klacks Joghurt.
lg blume
blume13 
sagt:
sagt: 23.12.2010 12:49
Ich hab mich genau an's Rezept gehalten und kann nur sagen
MEGALECKER!!!
Danke und viele Grüsse
Blume13
MEGALECKER!!!
Danke und viele Grüsse
Blume13
coffeecup 
sagt:
sagt: 25.02.2011 08:09
Totaaaal lecker war das Essen.
Hab mich weitestgehend ans Rezept gehalten und das Ganze mit einem Kleks Schmand obenauf serviert.
LG coffeecup
Hab mich weitestgehend ans Rezept gehalten und das Ganze mit einem Kleks Schmand obenauf serviert.
LG coffeecup
blumeeis
sagt:
sagt: 28.02.2011 14:00
Mein Freund wollte unbedingt was mit Fleisch, deshalb hab ich vorher 2 Mettendchen in Scheiben geschnitten, kurz angebraten und untergmischt. Schnell, preiswert und lecker- danke für´s Rezept
lg blumeeis
lg blumeeis
Blackangel97
sagt:
sagt: 07.04.2011 22:12
Hallo,
zum reinknien.
LG
Black
zum reinknien.
LG
Black
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