Sommerspaghetti



Zutaten für Portionen

Mozzarella, gewürfelt (ca. 1 cm)
2 Zehe/n Knoblauch, gehackt
Tomate(n) (Strauchtomaten), gewürfelt (ca. 1 cm)
10 Blätter Basilikum
5 EL Öl (gutes Olivenöl)
1 Prise Salz
  Pfeffer, frischer
1 Tasse/n Parmesan, frisch gerieben
1 Pkt. Nudeln (Spaghetti)

Zubereitung

Mozzarella, Tomaten, Knofi und Basilikum in einer großen Schüssel mischen, mit dem Olivenöl übergießen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Spaghetti kochen, kurz abschrecken und heiß zur kalten Tomaten – Mozzarella - Mischung geben. Mischen. Mit Parmesan bestreuen und sofort servieren!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.03
Rezept-Statistiken: 17.131 (0)* gelesen
155 (0)* gespeichert
893 (0)* gedruckt
22 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

annettevw Kartoffelschäler


Mitglied seit 06.03.2003
8 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

copo Kaltmamsell sagt:  
06.08.2003 10:24
sehr leicht und lecker.........
für den sommer sehr zu empfehlen

LG copo

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bonnie0815 Smutje sagt:  
02.03.2004 09:28
mmmh lecker
Bonnie0815

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Yvonnefor4 Suppenkoch sagt:  
24.06.2004 22:22
Spaghetti mal ganz anders. Das hoert sich sehr lecker an. Muss ich beim naechsten mal machen. Da werden sich die Kinder auch freuen. Sie moegen gerne Spaghetti.

Yvonne

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geli_bmw Tellerwäscher sagt:  
11.08.2004 07:06
Diese Spaghetti-Kombination war absolut der Hammer.
Die Freundin meiner Tochter hat glatt drei Portionen verdruckt. Meine war nach der zweiten Satt. Das spricht für sich.
Gruß
Angelika

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Mountains Küchenjunge sagt:  
12.08.2004 18:26
schmackhaft, unkompliziert, spitze.

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Asal Kaltmamsell sagt:  
20.08.2004 05:54
Genau das richtige für den Sommer :)

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FraukeHamburg Smutje sagt:  
15.03.2005 19:22
So kenne ich Pasta auch von meinem Koch-Idol Fabio aus Florenz... seufz...

Fabio nahm allerdings Penne (merke: stückige Zutaten - kurze Nudeln, soßige Zutaten - lange Nudeln), ließ auch noch Knoblauch und Parmesan weg und legte Wert auf allerbestes Olivenöl -
der Geschmack ist dann wie ein Caprese-Salat - minimal und grandios

Italien pur

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sonne2704 Tellerwäscher sagt:  
26.05.2005 08:16
Sehr lecker. Für jeden Nudelfan ein Muss.

Gruß

sonne2704

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mamakoch3 Tellerwäscher sagt:  
18.06.2006 15:48
Super leckeres Gericht. Isst sogar unsere kleine (17 Monate). Sehr zu empfehlen, gibts bei uns jetzt regelmäßig. Danke für dieses tolle Rezept.

LG
mamakoch3

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Sassenach78  Kaltmamsell sagt:  
07.07.2006 15:24
Hallo,

dieses leichte Sommeressen hat meinem Freund und mir sehr sehr lecker geschmeckt! Wir es im Sommer sicher öfter noch geben!
Vielen Dank!

Liebe Grüße
Sassenach

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Schachmatt Smutje sagt:  
11.04.2009 10:20
Hallo,
die Sommerspaghetti sind superleicht und vor allem: superlecker!
Vielen Dank für das schöne Rezept und
lG schachmatt

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