Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen in Erdnusssauce
mit roten Zwiebeln, Lauch und Karotten
)
| 1 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n), rote |
| 1 Stück | Lauch, klein |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 Handvoll | Erdnüsse |
| 100 ml | Cremefine |
| ½ TL | Currypulver |
| ½ TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 Msp. | Ingwerpulver |
| 1 Schuss | Tabasco |
| ½ TL | Cayennepfeffer |
| etwas | Sojasauce |
| etwas | Öl |
| Salz und Pfeffer, schwarzer |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben. Rote Zwiebel und Karotte fein würfeln, Lauch in Ringe schneiden und alles mit in die Schüssel geben. Das Pflanzenöl mit den Gewürzen verrühren, über das Hähnchen und das Gemüse geben und ordentlich durchrühren. Alles mindestens 5 Minuten durchziehen lassen.
In einer heißen beschichteten großen Pfanne den Fleisch-Gemüse-Mix sorgfältig braten. Gegen Ende die Erdnüsse kurz mitbraten. Cremefine unterrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Wer mag, kann noch Sojasauce mit zu Tisch geben.
In einer heißen beschichteten großen Pfanne den Fleisch-Gemüse-Mix sorgfältig braten. Gegen Ende die Erdnüsse kurz mitbraten. Cremefine unterrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Wer mag, kann noch Sojasauce mit zu Tisch geben.
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Kommentare anderer Nutzer
sDorle 
sagt:
sagt: 07.05.2010 21:06
Mhmmm. Kommt auf einen Versuch drauf an!
Würde dann aber die Butter nicht anbraten, sondern mit der Cremefine zusammen in die Pfanne geben und ordentlich durchrühren.
Das Hähnchen gibts morgen sowieso, probier ich das gleich mal aus, mit selbstgemacher Erdnussbutter, klingt lecker.
Grüßle!
Würde dann aber die Butter nicht anbraten, sondern mit der Cremefine zusammen in die Pfanne geben und ordentlich durchrühren.
Das Hähnchen gibts morgen sowieso, probier ich das gleich mal aus, mit selbstgemacher Erdnussbutter, klingt lecker.
Grüßle!
sDorle
sagt:
sagt: 09.05.2010 21:02
jeany-stern 
sagt:
sagt: 10.05.2010 15:38
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