Als ich vor ein paar Tagen den Kuchen gemacht habe, war es für mich leider die große Pleite. Aber ich vermute mal, dass es meine eigene Schuld war. Ich habe alles so gemacht, wie im Rezept angegeben, aber gefrorene TK-Beeren genommen. Beim Backen trat dann jede Menge Wasser aus, auch eine längere Backzeit konnte den Kuchen nicht retten. Der Blätterteig ist gar nicht erst aufgegangen bzw. nur an den Rändern. Ich werde demnächst noch mal einen Versuch mit frischen Beeren machen und hoffe dann auf ein besseres Ergebnis....