Henglein
Rama Cremefine
| Gyros, überbacken - Anettes Rezept
zart,cremig, Kinder lieben es, einfach ein Hit auch zum Geburtstag
)
| 250 g | Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust oder |
| Schweinefleisch | |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| ½ kleine | Karotte(n), evtl. |
| 4 EL | Öl |
| 1 EL | Gewürzmischung (Grillgewürz) |
| 1 | Schmelzkäse - Ecke (Sahne- oder Paprikageschmack) |
| 1 Becher | Sahne |
| ½ Pck. | Käse (z. B. Emmentaler), gerieben |
Zubereitung
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren und in halbe Ringe, Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden, nach Belieben kann man auch von einer Karotte fein mit dem Sparschäler Streifen runterschneiden, da ist kein Aufwand dabei.
Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Öl und dem Grillgewürz vermengen. In einen schon auf der Herdplatte stehenden Topf (der sollte schon warm sein) geben und alles anbraten. Wenn das Fleisch schon durch ist, die Schmelzkäseecke hineingeben und schmelzen lassen, anschließend die Sahne hinzugeben und alles etwas köcheln lassen.
Das Ganze dann in einer Auflaufform in den bereits vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C ca. 20 Minuten mit Käse überbacken. Dazu serviere ich Kartoffeln, Reis oder/und Pommes und auch einen gemischten Salat oder z. B. Rote Bete Salat.
Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Öl und dem Grillgewürz vermengen. In einen schon auf der Herdplatte stehenden Topf (der sollte schon warm sein) geben und alles anbraten. Wenn das Fleisch schon durch ist, die Schmelzkäseecke hineingeben und schmelzen lassen, anschließend die Sahne hinzugeben und alles etwas köcheln lassen.
Das Ganze dann in einer Auflaufform in den bereits vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C ca. 20 Minuten mit Käse überbacken. Dazu serviere ich Kartoffeln, Reis oder/und Pommes und auch einen gemischten Salat oder z. B. Rote Bete Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
anette 
sagt:
sagt: 29.05.2009 13:09
hurti1 
sagt:
sagt: 04.08.2009 13:04
Hallo Anette,
habe nur eine kurze Frage, meinst Du Grillgewürz oder Gyros gewürz? Dachte nur wegen der Überschrift.
Probier es die Woche mal aus und versuche an das Foto zu denken ;-).
Würde mich über ne kurze Antwort freuen!
C. H
habe nur eine kurze Frage, meinst Du Grillgewürz oder Gyros gewürz? Dachte nur wegen der Überschrift.
Probier es die Woche mal aus und versuche an das Foto zu denken ;-).
Würde mich über ne kurze Antwort freuen!
C. H
anette
sagt:
sagt: 04.08.2009 20:36
hurti1
sagt:
sagt: 05.08.2009 09:02
Hallo Annette,
Danke für Deine schnelle Antwort, habe es gestern Abend sofort ausprobiert, aber so wie Du es beschrieben hast, mit Grill Gewürz. ( Denke das ich es auch nicht mit Gyros Gewürz ausprobieren werde, denn so war es perfekt) Trotz Reis als Beilage war mein Mann begeistert, also vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß hurti1
Danke für Deine schnelle Antwort, habe es gestern Abend sofort ausprobiert, aber so wie Du es beschrieben hast, mit Grill Gewürz. ( Denke das ich es auch nicht mit Gyros Gewürz ausprobieren werde, denn so war es perfekt) Trotz Reis als Beilage war mein Mann begeistert, also vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß hurti1
anette
sagt:
sagt: 05.08.2009 21:22
ChefkochZUP 
sagt:
sagt: 18.09.2010 13:49
anette
sagt:
sagt: 18.09.2010 23:07
@ ChefkochZUP
Bevor du solch einen Kommentar abgibst, würde ich erst einmal es ausprobieren.
Und wenn es dir zu fettig ist, dann nimm LIGHT Produkte :))
Bevor du solch einen Kommentar abgibst, würde ich erst einmal es ausprobieren.
Und wenn es dir zu fettig ist, dann nimm LIGHT Produkte :))
Xanoskar
sagt:
sagt: 01.10.2010 15:38
Fett ist und bleibt der beste Geschmacksträger, diese ganze Ihh Fett Bewegung ist doch etwas armseelig aber gut jeder wie er es mag.
Habs probiert und ist super und nur weil ich drauf steh hab ich noch creme double benutzt
Habs probiert und ist super und nur weil ich drauf steh hab ich noch creme double benutzt
Dumbledore1005 
sagt:
sagt: 27.02.2011 18:25
Riechen tuts schonmal lecker, ist grad im Ofen.
Einfach in der Herstellung ist es auch.
Ich hab jetzt Schmelzkäseecken Light genommen, und nur die eine Hälfte Sahne, die andere Hälfte Kondensmilch (4% Fett).
Käse zum überbacken hab ich auch Fettarm genommen.
Gyros ist halt so schon eine ziemliche Kalorienbombe, aber ab und zu find ich, muss das einfach sein.
Dafür geh ich morgen früh dann wieder ne Stunde laufen.
Danke fürs Rezept
Einfach in der Herstellung ist es auch.
Ich hab jetzt Schmelzkäseecken Light genommen, und nur die eine Hälfte Sahne, die andere Hälfte Kondensmilch (4% Fett).
Käse zum überbacken hab ich auch Fettarm genommen.
Gyros ist halt so schon eine ziemliche Kalorienbombe, aber ab und zu find ich, muss das einfach sein.
Dafür geh ich morgen früh dann wieder ne Stunde laufen.
Danke fürs Rezept
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Das wird es jetzt bei uns öfter geben. Leider war meine Familie schon angefangen zu essen, bevor ich ein Foto machen konnte, das wird aber bestimmt noch nachgereicht.
Nochmal ein dickes Lob für das Rezept.
LG
Bianca
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