Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohl mit Kokosmilch
schnell, originell, sehr einfach und preiswert
| 1 | Chinakohl, in Streifen geschnitten |
| 100 ml | Kokosmilch |
| etwas | Salz |
| etwas | Chilipulver |
| etwas | Koriander, gemahlen |
| evtl. | Gewürzmischung (Chinagewüz) |
Zubereitung
Den in Streifen geschnittenen Chinakohl im Wok anbraten. Wenn die Flüssigkeit reduziert ist, die Kokosmilch nach Geschmack hinzufügen. Mit Salz, Chilipulver, Koriander würzen.
Ich benutze auch manchmal eine fertige Chinagewürzmischung. Alles schön im Wok vermengen und dann genießen.
Ich benutze auch manchmal eine fertige Chinagewürzmischung. Alles schön im Wok vermengen und dann genießen.
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