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Türkische Hefeteilchen
gefüllt mit Feta - Käse. Die Besten, die ich je gegessen habe.
Zutaten
| 2 Tasse/n | Milch |
| 1 Tasse | Öl |
| 2 | Eiweiß |
| 2 | Eigelb, zum Bestreichen |
| 3 EL | Zucker |
| 2 EL | Salz |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 kg | Mehl |
| 200 g | Feta-Käse |
| n. B. | Petersilie, glatte |
| Sesam | |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Milch lauwarm erwärmen, die Hefe darin auflösen. Öl, Eiweiß, Zucker und Salz hinzufügen. Zum Schluss das Mehl nach und nach dazugeben und zu einem Teig verkneten. Der Teig darf aber nicht zu fest und trocken werden. Mit Mehl bestäuben und an einem warmen Ort eine halbe Stunde gehen lassen.
Danach den Teig in Kugeln formen (Größe etwa wie eine Mandarine). Auf bemehlter Fläche und zugedeckt nochmals eine gute Stunde gehen lassen. Den Feta-Käse zerbröseln, wer möchte, kann noch zerkleinerte, glatte Petersilie dazugeben.
Die Teiglinge mit den Fingern leicht flach drücken, den Feta-Käse in die Mitte geben, zusammenrollen und zu einer Schnecke formen. Mit Eigelb bestreichen und Sesam bestreuen.
Im Backofen bei 175°C ca. 15 - 20 min. backen. Wenn die Teilchen goldgelb sind, sind sie genau richtig.
Danach den Teig in Kugeln formen (Größe etwa wie eine Mandarine). Auf bemehlter Fläche und zugedeckt nochmals eine gute Stunde gehen lassen. Den Feta-Käse zerbröseln, wer möchte, kann noch zerkleinerte, glatte Petersilie dazugeben.
Die Teiglinge mit den Fingern leicht flach drücken, den Feta-Käse in die Mitte geben, zusammenrollen und zu einer Schnecke formen. Mit Eigelb bestreichen und Sesam bestreuen.
Im Backofen bei 175°C ca. 15 - 20 min. backen. Wenn die Teilchen goldgelb sind, sind sie genau richtig.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr sehr lecker... hab ich gleich ausprobiert!
Statt Schafskäse habe ich allerdings Hackfleisch genommen!
Mit Schafskäse teste ich auch demnächst...
Bewertung folgt :)
Statt Schafskäse habe ich allerdings Hackfleisch genommen!
Mit Schafskäse teste ich auch demnächst...
Bewertung folgt :)
Ich kann mich nur anschließen, sehr lecker, einfach, wie vom Bäcker gemacht! Optisch gesehen ein highlight...:-)) waren ruckzuck weg und von mir gibt es ein" Perfekt "und 5 *. Dankeschön für das tolle Rezept, bekommt ein Ehrenplatz in meiner Sammlung.
Gruß Kim
Gruß Kim
Sehr lecker. Ich hab noch Blattspinat in die Füllung getan, und eine Hommus Feta Füllung exttra gemacht, weil ich so viel Teig hatte!?!
echt lecker... schnell verputzen :)
echt lecker... schnell verputzen :)
Hallo,
wie groß ist denn Deine Tasse?
Gruß, Eski
wie groß ist denn Deine Tasse?
Gruß, Eski
Hilfreicher Kommentar:
hallo, ich nehme so ne große kaffeetasse mit henkel. da passt ca. 1/4 l rein.Gruß Nicole
Ich habe die Feta-Teilchen gerade aus dem Ofen geholt und eins gleich lauwarm probiert. Super lecker und wirklich schnell gemacht.
Danke für das tolle Rezept ;-),
ich finde sie SUPER LECKER und habe sie schon mehrfach gebacken.
Lg :-)
ich finde sie SUPER LECKER und habe sie schon mehrfach gebacken.
Lg :-)
Hallo NG81,
ich habe heute deine Türkischen Hefeteilchen gebacken.
Gefüllt sind sie mit Schafskäse und gebratenem Hackfleisch.
Dein Rezept ist wirklich eine sehr leckere Angelegenheit - danke dafür!!!
Liebe Grüße
Amboss110
ich habe heute deine Türkischen Hefeteilchen gebacken.
Gefüllt sind sie mit Schafskäse und gebratenem Hackfleisch.
Dein Rezept ist wirklich eine sehr leckere Angelegenheit - danke dafür!!!
Liebe Grüße
Amboss110
Hallo NG81
habe die Teilchen für Donnerstag Weiberfastnacht gebacken und zwar mit Spinat-Feta und Hackfleisch-Feta.Die sind ja sowas von LECKER!!!!
Gibt***** von mir und Bilder.
LG Cookie1205
habe die Teilchen für Donnerstag Weiberfastnacht gebacken und zwar mit Spinat-Feta und Hackfleisch-Feta.Die sind ja sowas von LECKER!!!!
Gibt***** von mir und Bilder.
LG Cookie1205
hallo
die sind wirklich sehr sehr lecker!gibt es einen Tip wie sie ihre Form behalten...bei mir sind einige ganz schön außeinander "gelaufen"- waren dann keine schöne Schnecken mehr!
lg luise
die sind wirklich sehr sehr lecker!gibt es einen Tip wie sie ihre Form behalten...bei mir sind einige ganz schön außeinander "gelaufen"- waren dann keine schöne Schnecken mehr!
lg luise
hallo luise,
dankeschön :-)
du musst sie schön fest umwickeln, und das ende bischen andrücken.
oder du machst ne ganz andere form.
liebe grüße,
nicole
dankeschön :-)
du musst sie schön fest umwickeln, und das ende bischen andrücken.
oder du machst ne ganz andere form.
liebe grüße,
nicole
Hilfreicher Kommentar:
so ihr lieben, endlich mal was von mir ;-)es freut mich sehr, dass euch das rezept gefällt.
ich selbst hab auch schon etliche rezepte ausprobiert, bis ich dieses hier von einer türkin bekommen habe und seitdem wird nur noch nach diesem rezept gebacken.
ich wandle es sogar ab und mache damit süße mohn,- zimtschnecken, sind einfach oberlecker und überall beliebt.
liebe grüße nicole
Einfach nur SUPER!!!
Füllen kann man diese Teilchen wie man will mit Käse, Spinat, Gemüse usw.
Bleiben 2 Tage frisch!!
Ich bin begeistert.
Füllen kann man diese Teilchen wie man will mit Käse, Spinat, Gemüse usw.
Bleiben 2 Tage frisch!!
Ich bin begeistert.
Hmmm lecker...
İch hab die Teilchen auch mit Gehacktem ( Gehacktes Zwiebeln salz und Pfeffer angebraten) und damit gefüllt...
Absolut lecker...
İch hab die Teilchen auch mit Gehacktem ( Gehacktes Zwiebeln salz und Pfeffer angebraten) und damit gefüllt...
Absolut lecker...
SUPER !!!! Einfach klasse!!
Hallo,
Super leckere schnecken. Schmecken wie in der Türkei :-)
Von mir 5*. Endlich ein Rezept das Super einfach geht und geschmacklich sehr guuuuuut!
Lg.
Super leckere schnecken. Schmecken wie in der Türkei :-)
Von mir 5*. Endlich ein Rezept das Super einfach geht und geschmacklich sehr guuuuuut!
Lg.
PERFEKT!
Backe die Hefeteilchen innerhalb von 3 Tagen das zweite Mal. Sind so super-lecker. Schön weich und locker und durch den Feta...ein Genuss!
Der Teig ist so schön weich - Ohrläppchen : ) - und ganz toll zu verarbeiten!
Dieses Rezept wird in meine Lieblingsrezeptesammlung aufgenommen, ein tolles Rezept!
Herzlichen Dank dafür : )
Backe die Hefeteilchen innerhalb von 3 Tagen das zweite Mal. Sind so super-lecker. Schön weich und locker und durch den Feta...ein Genuss!
Der Teig ist so schön weich - Ohrläppchen : ) - und ganz toll zu verarbeiten!
Dieses Rezept wird in meine Lieblingsrezeptesammlung aufgenommen, ein tolles Rezept!
Herzlichen Dank dafür : )
Hilfreicher Kommentar:
großartig! ich hab 6 schnecken und 3 schneckchen gemacht und aus dem restlichen teig (viel mehr als ich gedacht hätte!) hab ich kleine kügelchen gemacht, so groß wie haselnüsse, und hab die dann einfach plattgedrückt, käse rein, und die ränder zusammengeklappt und festgedrückt, wie mini-calzone. darüber milch-ei-gemisch gepinselt und sesam-schwarzkümmel-mischung drübergestreut. 10 minuten in den ofen, fertig waren die perfekten schafskäsepralinen :) die gibts morgen zum kindergeburtstag. ein paar hab ich auch mit tomatenmark, gouda, oregano und harissapaste gefüllt, die schmecken wie pizza diavolo :)bin auf jeden fall begeistert. teig läßt sich super verarbeiten und vielfältig verwenden. vielen dank!
foto demnächst..
Hallo Ng81!
Vielen Dank für das Rezept. Die Schnecken sind super lecker!!! Ich habe gerstern welche gemacht. Mein Mann wünscht sich noch welche heute!
Volle Punktzahl, :0)
Vielen Dank für das Rezept. Die Schnecken sind super lecker!!! Ich habe gerstern welche gemacht. Mein Mann wünscht sich noch welche heute!
Volle Punktzahl, :0)
*****
Hallo Ihr Lieben,
vielen Dank für Eure tollen Bewertungen. Das freut mich riesig, dass die Schnecken so gut ankommen.
LG Nicole
vielen Dank für Eure tollen Bewertungen. Das freut mich riesig, dass die Schnecken so gut ankommen.
LG Nicole
Wieviele Schnecken bekommt man denn ca. mit einem kg Mehl?
LG
LG
Vielen Dank für dieses grandiose Rezept.
Es war wirklich ganz einfach in der Zubereitung (beim nächsten Mal nehme ich eine etwas kleinere Tasse für das Öl) und es schmeckte soooo super.
Es schmeckt genauso wie aus dem Laden.
Volle Punktzahl von mir.
Vielen Dank.
Es war wirklich ganz einfach in der Zubereitung (beim nächsten Mal nehme ich eine etwas kleinere Tasse für das Öl) und es schmeckte soooo super.
Es schmeckt genauso wie aus dem Laden.
Volle Punktzahl von mir.
Vielen Dank.
Ich habe die Hefeteilchen gestern gemacht. Sind super gelungen, Teig superleicht zu verarbeiten. Sehr gutes Rezept. Warm schmecken sie am besten wie ich finde. 5 Sterne
Nachtrag:
Ich habe die Hefeteilchen gestern nochmal gebacken, diesmal habe ich nur 500g Mehl genommen.
Ich habe eine etwas kleinere Tasse genommen (die Tassen vom Weihnachtsmarkt z. B.) und es wurde perfekt.
Es blieb nichts mehr übrig.
Ich habe die Hefeteilchen gestern nochmal gebacken, diesmal habe ich nur 500g Mehl genommen.
Ich habe eine etwas kleinere Tasse genommen (die Tassen vom Weihnachtsmarkt z. B.) und es wurde perfekt.
Es blieb nichts mehr übrig.
Hmmmm - super lecker! Ich habe gerade die zweite Fuhre aus dem Ofen geholt und von der Ersten gerade lauwarm probiert! Ein echtes 5 Sterne Rezept!
Der Teig ist übrigens toll und läßt sich schön verarbeiten.
Ich werd sie heute Abend zum Grillen mitnehmen und bin schon ganz gespannt was die anderen sagen!
Auf jeden Fall habe ich sie nicht zum letzten Mal gebacken, geht ja auch super einfach!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept
Der Teig ist übrigens toll und läßt sich schön verarbeiten.
Ich werd sie heute Abend zum Grillen mitnehmen und bin schon ganz gespannt was die anderen sagen!
Auf jeden Fall habe ich sie nicht zum letzten Mal gebacken, geht ja auch super einfach!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept
WOW, das freut mich riesig, dass mein Rezept so gut ankommt.
Würde mich über weitere Bilder sehr freuen!!!!
LG Nicole
Würde mich über weitere Bilder sehr freuen!!!!
LG Nicole
wow, ist das lecker! am liebsten würde ich alle alleine verdrücken ;)
Hilfreicher Kommentar:
Sooooo lecker! Vielen, vielen Dank!Nur dass die Mengenangabe für 4 Portionen reichen soll, ist wohl ein bisschen untertrieben... :) Wir haben 25 Schnecken rausbekommen und noch Teig übrig gehabt. Die 200gr Feta reichen nur für ca. 10 Schnecken. Aber das ist nicht schlimm.Wir haben einfach noch welche mit Apfel und welche mit Quark gefüllt und die gibts dann heute zum Kaffee.
Aber das ist wirkliche inb super einfaches,absolut köstliches Rezept! Perfekt für Feiern und zum Mitbringen geeignet! Vielen, vielen Dank!!
Hallo ladymacbeth86,
ich bekomme so ca. 20 schnecken hin.
bei mir reichen die 200 gr. feta locker. hab vorgestern erst wieder welche gebacken und hatte ein bischen mehr als 200 gr. verarbeitet und das war ziemlich reichlich. ich mische halt noch gehackte glatte petersilie drunter.
freut mich, dass rezept auch bei dir gut ankommt.
LG Nicole
ich bekomme so ca. 20 schnecken hin.
bei mir reichen die 200 gr. feta locker. hab vorgestern erst wieder welche gebacken und hatte ein bischen mehr als 200 gr. verarbeitet und das war ziemlich reichlich. ich mische halt noch gehackte glatte petersilie drunter.
freut mich, dass rezept auch bei dir gut ankommt.
LG Nicole
Sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept!! Sie sind so wie ich sie neulich auf einer türkischen Feier gegessen habe, allerdings finde ich sie ein wenig zu salzig, ich glaube, ich nehme nächstes Mal nur 1 EL Salz (finde ich jetut auch nicht wenig für 1 kg Mehl). Aber die Konsistenz und alles andere ist einfach super!!!
LG
Tina
LG
Tina
vieln dank für dieses super leckere rezept
ich habe welche mit schafskäse und manche mit hack gemacht sind so gut angekommen das ich gleich 20 weitere machen sollte gegen bezahlung und ratet mal vom wem die bestellung kam von einer türkin also super rezept
vielen dank nochmals
lg ann-katrin
ich habe welche mit schafskäse und manche mit hack gemacht sind so gut angekommen das ich gleich 20 weitere machen sollte gegen bezahlung und ratet mal vom wem die bestellung kam von einer türkin also super rezept
vielen dank nochmals
lg ann-katrin
hallo ann-katrin,
wow, das freut mich total, dass die so gut angekommen sind.
ich hab ja auch viel rumprobiert, und habs nie so gut hinbekommen, wie meine schwiegermutter (türkin). mit diesem rezept schmecken sie jetzt viel besser als ihre ;-)
LG Nicole
wow, das freut mich total, dass die so gut angekommen sind.
ich hab ja auch viel rumprobiert, und habs nie so gut hinbekommen, wie meine schwiegermutter (türkin). mit diesem rezept schmecken sie jetzt viel besser als ihre ;-)
LG Nicole
Hilfreicher Kommentar:
Hallole,habe die Hörnchen gestern gebacken, sie waren ein voller Erfolg und schmecken sooooooo gut. Hatte das halbe Rezept gemacht, mit 500 g Mehl und auch etwas mehr Schafskäse gebraucht. Für diese Menge so
150g, 7 Kräutermischung und etwas Bohnenkraut aus dem eigenen Garten darüber - perfekt. Habe 21 Hörnchen herausbekommen. Das nächste mal mache ich sie noch etwas kleiner. Ich denke bei der ganzen Menge Mehl (1000g), kann man ca. 50 Hörnchen oder Schnecken formen.
Nun möchte ich gerne die Hackfleisch-Variante probieren. Wird dieses vorher angebraten und gewürzt? Für eine Info wäre ich sehr dankbar.
Grüßle Gischa
Hallo Gischa,
freut mich :-)
Momentan mach ich auch meist die halbe menge. mal kleiner, mal größer. aber 20 stück, hab ich auch meistens.
Ich kenne es so, dass man das Hack vorher anbrät. Und gut gewürzt, mit Zwiebelchen.
LG Nicole
freut mich :-)
Momentan mach ich auch meist die halbe menge. mal kleiner, mal größer. aber 20 stück, hab ich auch meistens.
Ich kenne es so, dass man das Hack vorher anbrät. Und gut gewürzt, mit Zwiebelchen.
LG Nicole
Absolut fantastisch!
Ich habe allerdings auch mehr Feta genommen als angegeben, aber das ist ja geschmackssache. Neben den Feta-Schnecken (ich hatte keinen Nerv bzw Zeit mehr Schnecken zu drehen) noch Taschen mit Mozzarella-Ketchup-Füllung und noch einige mit Feta-Harissa-Füllung gemacht. Alles war seeeehr lecker und werden heute wieder hergestellt!
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe allerdings auch mehr Feta genommen als angegeben, aber das ist ja geschmackssache. Neben den Feta-Schnecken (ich hatte keinen Nerv bzw Zeit mehr Schnecken zu drehen) noch Taschen mit Mozzarella-Ketchup-Füllung und noch einige mit Feta-Harissa-Füllung gemacht. Alles war seeeehr lecker und werden heute wieder hergestellt!
Danke für das tolle Rezept!
Hilfreicher Kommentar:
Hallole,zuerst einmal danke an Nicole für ihr Email.
Nun habe ich diese Woche die Hörnchen nochmals gebacken, mit dem Erfolg, dass alle das Rezept haben wollen. Also zur Menge von 500 g Mehl, habe ich folgenede Füllung ausprobiert:
200 g gemischtes Hackfleisch krümmelig braten
1 Zwiebel glasig dünsten und 3 große Knoblauchzehen dazu pressen
zum Schluss noch etwas gehackte Persilie nur kurz mitdünsten.
Dann alles mischen und gut würzig abschmecken mit Salz, Pfeffer, etwas Brühpulver, Paprika und dann habe ich noch eine kleine, getrocknete Peperoni reingebröselt. Ebenso 100 g Schafskäse. Alles gut vermengen.
Es schmeckt sehr pikant, aber dafür ist der Teig nicht so würzig.
Die Hörnle damit füllen. Die habe ich dann aber 25 min. gebacken.
Wie gesagt, sie wurden mir aus den Händen gerissen.
Danke noch mal für dieses echt geniales Rezept
Gischa
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Sehr sehr lecker,
habe vorher Hackfleisch mit Zwiebelchen und Knobi angebraten , kalt werden lassen, dann die Kringel geformt und diese noch mit Feta und viiiel Petersilie gefüllt, Foto habe ich hochgeladen !!
habe vorher Hackfleisch mit Zwiebelchen und Knobi angebraten , kalt werden lassen, dann die Kringel geformt und diese noch mit Feta und viiiel Petersilie gefüllt, Foto habe ich hochgeladen !!
Hallo!
Ich habe die türkischen Hefeteilchen gestern Abend gemacht. Bei 1 kg Weizenmehl (Typ 550) habe ich etwas mehr Flüssigkeit benötigt, was nicht weiter schlimmt war. Der Teig lies sich übrigens ganz wunderbar verarbeiten.
Ich habe den Teig nach dem ersten Gehen in ca. 60g schwere Teigkugeln aufgeteilt und habe so 28 Stück erhalten. Gefüllt habe ich sie mit je 1 TL der Feta-Käse-Masse. Weniger als 1 TL pro Stück hätte es für mein Empfinden nicht sein dürfen. Leider hat so die Füllung nicht für alle Teigkugeln gereicht, obwohl ich schon 250g statt 200g Feta genommen habe. Ich würde daher das nächste mal ca. 300g Feta-Käse nehmen. Aber der Teig schmeckt auch ohne Füllung!
Die Hefeteilchen habe ich etwas anders geformt (was ich mir bei einer anderen CK-Userin abgeschaut habe).
Ich habe die Teigkugeln vor dem Füllen auch nur 30 min ruhen lassen, dann gefüllt und noch einmal 30 min gehen lassen.
Nach dem Backen habe ich sie 10 min mit einem sauberen Leinentuch abgedeckt, damit sie schön weich bleiben.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe die türkischen Hefeteilchen gestern Abend gemacht. Bei 1 kg Weizenmehl (Typ 550) habe ich etwas mehr Flüssigkeit benötigt, was nicht weiter schlimmt war. Der Teig lies sich übrigens ganz wunderbar verarbeiten.
Ich habe den Teig nach dem ersten Gehen in ca. 60g schwere Teigkugeln aufgeteilt und habe so 28 Stück erhalten. Gefüllt habe ich sie mit je 1 TL der Feta-Käse-Masse. Weniger als 1 TL pro Stück hätte es für mein Empfinden nicht sein dürfen. Leider hat so die Füllung nicht für alle Teigkugeln gereicht, obwohl ich schon 250g statt 200g Feta genommen habe. Ich würde daher das nächste mal ca. 300g Feta-Käse nehmen. Aber der Teig schmeckt auch ohne Füllung!
Die Hefeteilchen habe ich etwas anders geformt (was ich mir bei einer anderen CK-Userin abgeschaut habe).
Ich habe die Teigkugeln vor dem Füllen auch nur 30 min ruhen lassen, dann gefüllt und noch einmal 30 min gehen lassen.
Nach dem Backen habe ich sie 10 min mit einem sauberen Leinentuch abgedeckt, damit sie schön weich bleiben.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Hilfreicher Kommentar:
Liebe NG81!Mal wieder stehe ich in der Küche um diese absolut genial leckeren Hefeteilchen zu machen. Ich glaube mein Mann würde sich auch nur noch von denen ernähren :-) Mittlerweile habe ich die feta Variante mit ein wenig Frühlingszwiebeln verfeinert und diese in Schneckenform die andere Variante sind dann gefüllte Halbmonde mit einer vorher in der Pfanne gebratenen Rinderhackfleisch-Zwiebel-Mischung welche mit Paprikapaste verfeinert wird. Heute Abend backe ich für den Ausstand meines Mannes. Mittlerweile muss ich sie zu jedem Anlass backen - Na vielen Dank ;-) Wir lieben sie!!
LG YAZZ
Das freut mich riesig, YAZZ! Ich muss sie auch ständig backen, weil mein Mann die Teilchen liebt. Die überleben hier nicht lange...
LG Nicole
LG Nicole
Hallo,
Sehr, sehr lecker. Fünf Sterne und mehr.
Habe erstmal nur die Hälfte zubereitet und 13 Brötchen daraus geformt.
Für 2 Personen viel zu viel, 8 Teiglinge habe ich eingefroren.
Mache das nächstes Mal auch mit Hackfleischfüllung.
Und jetzt noch: 81 PP Gesamt bei 13 Port. a' 6 PP
Vielen, vielen Dank und liebe Grüße
Angelika
Sehr, sehr lecker. Fünf Sterne und mehr.
Habe erstmal nur die Hälfte zubereitet und 13 Brötchen daraus geformt.
Für 2 Personen viel zu viel, 8 Teiglinge habe ich eingefroren.
Mache das nächstes Mal auch mit Hackfleischfüllung.
Und jetzt noch: 81 PP Gesamt bei 13 Port. a' 6 PP
Vielen, vielen Dank und liebe Grüße
Angelika
Hallo Angelika, ja für 2 Personen ist die Menge etwas zuviel.
Hach, ich freu mich total, dass die Teilchen so gut ankommen.
Das trifft sich ja gut, ich mache zur Zeit auch WW.
LG Nicole
Hach, ich freu mich total, dass die Teilchen so gut ankommen.
Das trifft sich ja gut, ich mache zur Zeit auch WW.
LG Nicole
Super! Bin auch seit März mit WW unterwegs und es klappt gut! Danke Klinan für's Rechnen ;-) Bei der ganzen Portion (1Kg) bekomme ich 30 - 32 Teilchen raus, das müsste den PP Wert ja nochmal ein wenig senken. Hab mir aber auch immer pro Teil ca. 5 PP berechnet, dann passt es ja. Weiterhin viel Erfolg Mädels!
VlG YAZZ
VlG YAZZ
Ich hatte es die letzten 2 wochen etwas schleifen lassen, heute war der Geburtstag meiner Tochter, ein Stückchen Kuchen musste da natürlich sein ;) Aber ab Montag gehts wieder richtig los.
Und Achtung!!! Habe beim letzten Mal beim Türken den falschen Käse gekauft (sah fast gleich aus) der wesentlich weicher war. Dies wurde mir zum Verhängnis da der Käse viel mehr Flüssigkeit hatte und mir alle Teile aufgeplatzt sind und der Käse rauslief! Also lieber nochmal nachfragen ob der Käse für Pide oder Börek geeignet ist - auf manchen Verpackungen steht es auch schon drauf.
LG Yasmin
LG Yasmin
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,hier noch eine nachträgliche Bemerkung: Ich habe gestern 4 eingefrorene Teiglinge aus der TK entnommen und der Teig ließ sich wie frisch zubereitet verarbeiten und war auch genau so lecker.
Mußte es unbedingt testen. Jetzt mache ich immer auf Vorrat diesen leckeren Teig .
Noch einmal vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Angelika
Hallo,
ich hab da mal ne frage, kann man auch TK Spinat nehmen?
ich hab da mal ne frage, kann man auch TK Spinat nehmen?
Habe diese leckeren Teilchen zum ersten mal gemacht. Sind total lecker geworden . Das nächste Mal nehme ich allerdings etwas weniger Salz. Dies war ein Testlauf für eine Geburtstagsfeier . Vielen Dank für das leckere Rezept.
Dieses Rezept ist echt super, die Hefeteile sind schön locker...
ich habe sie nun schon öfters gemacht allerdings wandel ich Sie meist um in Schinkenteile.
Dazu mache ich eine Masse aus Sauerrahm, Käse, Schinken, Petersilie, Zwiebeln,...
echt super lecker.
Mit Hackfleisch habe ich es auch schon probiert ist auch sehr zu empfehlen.
Danke für das super Rezept
ich habe sie nun schon öfters gemacht allerdings wandel ich Sie meist um in Schinkenteile.
Dazu mache ich eine Masse aus Sauerrahm, Käse, Schinken, Petersilie, Zwiebeln,...
echt super lecker.
Mit Hackfleisch habe ich es auch schon probiert ist auch sehr zu empfehlen.
Danke für das super Rezept
Hallo
diese türkischen Hefeteilichen sind einfach super lecker. Beim Öl war ich etwas sparsamer, dafür beim Käse etwas großzügiger. Hat super geschmeckt und alle waren begeistert. Allerdings habe ich sehr lange gesucht um SChwarzkümmel zu bekommen, aber Schlussendlich ist es mir gelungen :-)
Gruss
Queenbee
diese türkischen Hefeteilichen sind einfach super lecker. Beim Öl war ich etwas sparsamer, dafür beim Käse etwas großzügiger. Hat super geschmeckt und alle waren begeistert. Allerdings habe ich sehr lange gesucht um SChwarzkümmel zu bekommen, aber Schlussendlich ist es mir gelungen :-)
Gruss
Queenbee
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Itagirltina
23.05.2009 12:45 Uhr