Leichte Schinken - Käse - Nudeln



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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln
  Wasser (Salzwasser)
2 EL Schmelzkäse, fettreduzierten
200 ml Brühe
75 g Schinken, mageren, gewürfelt
  Salz und Pfeffer
 evtl. Petersilie

Zubereitung

Die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser kochen und abgießen.

In der Zwischenzeit die Brühe erwärmen und Käse darin schmelzen. Den Schinken zugeben und abschmecken. Anschließend die Nudeln unter die Soße heben und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.05.09
Rezept-Statistiken: 32.335 (584)* gelesen
800 (5)* gespeichert
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Verfasser:

aurora2000  Sternekoch


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1.489 Beiträge (ø0,88/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

anemone76  Chefkoch sagt:  
22.05.2009 19:27
Hallo!

Das hört sich gut an und sieht auch gut aus, werde es morgen ausprobieren!

Lg Mel

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anemone76  Chefkoch sagt:  
23.05.2009 12:47
Hallo Aurora!

Habe soeben das Rezept gekocht, wir finden es alle sehr gut, wird es jetzt öfter geben.

Danke für die schöne Idee!

Lg Mel

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tjard Tellerwäscher sagt:  
10.06.2009 17:27
scheint ja wirklich lecker zu schmecken. werd ich heut mal ausprobieren. lg

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Celiana Tellerwäscher sagt:  
13.06.2009 20:03
Ich habe es heute für meinen kleinen Sohn gemacht. (Wir essen später etwas, was er nicht mag. ;-))
Ein bißchen abgewandelt, weniger flüssigkeit, drei Schmelzkäse Ecken und danach noch angedickt mit etwas Stärke. Jetzt ist es zwar keine "leichte" Käsesoße sondern eine cremige aber er konnte gar nicht schnell genug essen und hat für seine Verhältnisse eine riesen Portion verschlungen. :-)
Er ist übrigens 3,5 Jahre alt und isst momentan am liebsten trockene Nudeln (augenverdreh), dass ihm eine Soße schmeckt ist also ein ganz besonderes Kompliment!

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ohnezopfrapunzel  Hendlgriller sagt:  
04.08.2009 16:37
Ein Dauerbrennerfavourit meines Sohnes...einfach aber gut. ;o)

LG
...die ohne Zopf

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chrisch46  Chefkoch sagt:  
12.08.2009 18:29
Nabend
Haben uns eben Deine Nudeln unter die Nsae geschaufelt.Super lecker.Werde das nächste mal aber weniger Brühe nehmen,war doch ein wenig dünn.Aber nichts zu trotz,alles alle "grins".
LG Chrisch46

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Kräuterweible Küchenjunge sagt:  
01.09.2009 20:14
Hat uns auch sehr gut geschmeckt.
Wieder ein leckeres Rezept für die schnelle Küche gefunden. Gut ist auch, daß man die meisten Zutaten fast immer zuhause hat und aus Schinkenresten (war bei uns diesmal so) ein neues Gericht zaubern kann.
Die Soße war mir zwar nicht zu reichlich, da wir gerne viel Soße essen, jedoch etwas zu dünn. Habe sie daher mit etwa 1/2 Päckchen Helle Soße angedickt, hat immer noch sehr gut geschmeckt.
Damit die Vitamine nicht zu kurz kommen, gab's dazu noch einen schönen Blattsalat.

Es bedankt sich
das Kräuterweible

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
08.01.2010 10:06
Hallo,

es ist immer wieder überraschend, wie man aus so wenigen Zutaten (und für so wenig Geld) in der schnellen Küche ein leckeres Essen zaubern kann.

Vielen Dank.

LG Laurinili

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tigger042009 Tellerwäscher sagt:  
06.10.2010 21:31
Hallo,

wollte Dankeschön sagen für das schnelle und leckere Rezept...
Es ist super lecker!

Liebe Grüsse Tigger!

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Eiswürfelchen  Sternekoch sagt:  
31.10.2010 15:38
mmmh.... war das lecker!!! Bin ja eigentlich immer skeptisch bei "leichten" Rezepten ;-) aber hier habe ich absolut nichts vermisst!
Das wirds öfters geben!

Liebe Grüße, Anni

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Maleila Chefkoch sagt:  
02.11.2010 10:11
Hallo,

die Nudeln haben uns sehr gut geschmeckt. Mir waren Schinkennudeln bisher immer zu trocken, mit dem Schmelzkäse schmecken sie wunderbar sämig. Wir haben allerdings nicht fettreduzierten Kräuterschmelzkäse genommen. Alle waren begeistert!

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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Phronemophobie Küchenjunge sagt:  
13.05.2011 12:49
Habs eben nachgekocht. Fazit: Mit spaghetti nicht sooo toll. Geschmacktlich gut, von der Konsistenz her viel zu flüssig..
Werde es dennoch noch paarmal nachkochen, dann aber mit kleinen Nudeln. Habe übrigens den Schinken weggelassen und dafür champignons verwendet

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labcat Tellerwäscher sagt:  
15.05.2011 17:36
Super! Ich taste mich gerade an das Kochen heran und bin normalerweise der typische Fertiggericht-Student *g* aber jetzt weiß ich, dass es total leicht ist eine superleckere Soße selbst zu machen. Ich hab den Schinken vorher in der Pfanne etwas angebraten und etwas weniger Brühe genommen. Leider hatte ich keinen fettreduzierten Käse, so dass heute eine Extrarunde Fitnessstudio nötig war nach dem großen Berg Nudeln gestern, aber es war einfach sooo lecker!!
Und Fertigsoße kommt mir nicht mehr ins Haus! :D

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Kuchenkiller Kartoffelschäler sagt:  
14.06.2011 21:19
Habe ich heut meinen Männer vorgesetzt und siehe da..... Es hat keiner gemerkt das es keine Sahnesoße war!!!

Vielen dank für das super schnelle und leckere Gericht =o)

Liebe Grüße KK

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waimanu Tellerwäscher sagt:  
17.06.2011 18:59
Koche heute das Rezept zum zweiten Mal und freu mich schon riesig drauf!!!! Es war super lecker, mal eine etwas andere Art für Schinkennudeln. Mein Freund war das letzte Mal total begeistert.
Habe nur noch noch etwas mehr Schmelzkäse genommen.

Super Rezept!!

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
26.06.2011 15:25
Hallo aurora2000,

vorgestern gab es bei uns deine Nudeln und es war suuuper lecker!

Für diesen geringen Aufwand und den super leckeren Geschmack bekommst du von uns *****chen ! !

Vielen Dank für das tolle Rezept, welches es sicherlich wieder bei uns geben wird!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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Virginia1985 Kartoffelschäler sagt:  
22.11.2011 14:54
Hallöchen,

klasse und schnelles Rezept. Ich habe es jetzt mittlerweile schon ziemlich oft gemacht wenn es mal sehr schnell gehen sollte und sogar meinen Freund macht es satt =)!

Leider habe ich noch kein Bild dazu hoch geladen, muss ich unbedingt beim nächsten Mal machen.

LG

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antwin78 Tellerwäscher sagt:  
03.02.2012 13:55
Habe das Rezept schon öfter gekocht, ist immer wieder lecker und schmeckt der ganzen Familie.

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