Das Brötchen einweichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, der Zwiebel, dem Ei und den Gewürzen ordentlich verkneten. Aus der Masse 8 gleich große "Steaks" formen.

Den Käse und den Kochschinken halbieren. Auf 4 Hacksteaks je eine Scheibe Käse und eine Scheibe Kochschinken in die Mitte legen. Dabei möglichst versuchen einen Rand ringsum freilassen. Mit den restlichen Hacksteaks abdecken und die Ränder gut zusammendrücken. Die Hacksteaks in heißem Öl rundherum braten.

Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Gefrorenes Buttergemüse mit ca. 100 ml Wasser in einem Topf mit Deckel aufkochen und auch bissfest garen.

Die Nudeln abgießen und mit dem Buttergemüse mischen. Die Hacksteaks mit den Nudelgemüsen zusammen servieren.