Zutaten

1 Becher Rahm
1 Becher Mehl
1 Becher Zucker
1 Becher Nüsse, geriebene, kann auch etwas mehr sein
1/2 Becher Öl, neutrales
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier trennen. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und beiseite stellen. Die Eigelbe mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel schaumig rühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben.

Den Teig in eine Kastenform streichen und 1,5 Stunden bei Heißluft 150°C backen.