Grünes Pesto
| 1 Bund | Basilikum |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 40 g | Parmesan, gerieben |
| 25 g | Walnüsse |
| 125 ml | Olivenöl |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer, schwarzer |
| ½ TL | Zucker |
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen im Mixer zerkleinern.
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Kommentare anderer Nutzer
plumbum
sagt:
sagt: 07.11.2009 13:33
07.11.2009 13:49
Hab weiter recherchiert und man kann Pesto wohl einfrieren, werde es nächste Woche ausprobieren und das Ergenbis nach einer gewissen Zeit bekanntgeben. Auch nochmals aus der Mirowelle geschmacklich super!!
Es hat uns total lecker geschmeckt, genau die richtige Würze, danke nochmals für das Rezept!
Es hat uns total lecker geschmeckt, genau die richtige Würze, danke nochmals für das Rezept!
-Suppenhuhn-
sagt:
sagt: 29.01.2010 22:41
Das Pesto ist eines der besten das ich je gegessen habe. Man kann, anstatt der Wallnüsse aber auch Pinienkerne benutzen. Das schmeckt genauso gut!
23.12.2010 14:06
Hallo,
werde das Pesto an Weihnachten verschenken, es schmeckt richtig toll!
Habe noch eine entkernte rote Chilischote mit hineingegeben, das gibt Geschmack und einen schönen Farbtupfer.
Liebe Grüße, Anni
werde das Pesto an Weihnachten verschenken, es schmeckt richtig toll!
Habe noch eine entkernte rote Chilischote mit hineingegeben, das gibt Geschmack und einen schönen Farbtupfer.
Liebe Grüße, Anni
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Interessant mit den Walnüssen.
Meine Frage ist noch, kann man diese pesto einfrieren als Vorrat?
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