Henglein
Rama Cremefine
| Currysuppe
| 1 ½ kg | Schnitzelfleisch oder Putenfleisch |
| 1 ½ kg | Zwiebel(n) |
| 1 Würfel | Brühe |
| 5 Becher | Schmand |
| Curry | |
| Pfeffer | |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
Zubereitung
Fleisch in kleine Würfel schneiden. Mit Pfeffer und Curry gut einpudern und über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch scharf anbraten. Zwiebeln würfeln und danach auch mit anbraten. Mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Mit Brühwürfel ca. 1 Stunde köcheln. Schmand unterrühren und nochmals pikant abschmecken. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und kurz vor dem Servieren drübergeben.
Beilage: Baguette
Beilage: Baguette
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Kommentare anderer Nutzer
ixplora 
sagt:
sagt: 28.01.2004 00:07
Einfach lecker!
Ist auf unserer Geburtstagsparty klasse angekommen!
Ist auf unserer Geburtstagsparty klasse angekommen!
30.01.2004 13:04
Ist gedruckt und wird probiert! Sieht bestimmt auch gut aus...
Manon 
sagt:
sagt: 10.08.2005 22:20
Hat klasse geschmeckt. Alle haben Nachschlag genommen.
Habe allerdings beim Zwiebelschneiden tüchtig gelitten..., nächstes Mal gibt´s tiefgefrorene Zwiebelwürfel aus der Tüte!
Habe allerdings beim Zwiebelschneiden tüchtig gelitten..., nächstes Mal gibt´s tiefgefrorene Zwiebelwürfel aus der Tüte!
11.08.2005 07:38
@baschii,
ja, es ist richtig, dass an die Suppe 5 ! Becher Schmand kommen. Ist bei der Menge, die sich durch die Zutaten ergibt, nicht zuviel.
Halbiere doch mal das Rezept und probier es aus.
Gruß
Monika
ja, es ist richtig, dass an die Suppe 5 ! Becher Schmand kommen. Ist bei der Menge, die sich durch die Zutaten ergibt, nicht zuviel.
Halbiere doch mal das Rezept und probier es aus.
Gruß
Monika
27.08.2005 09:25
Ich habe dieses Rezept schon ausprobiert, allerdings für 4 Personen, und es schmeckt mit frischem Baugette einfach genial.
lG Ulkig
lG Ulkig
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