Insulanis Schokoüberraschung
| Für den Boden: | |
| 50 g | Butter |
| 175 g | Kekse (Schokoladenkekse), zerbröselt |
| Für die Füllung: | |
| 1 Pck. | Puddingpulver, (Schokolade) zum Kochen |
| 5 dl | Milch |
| 2 EL | Zucker |
| 1 große | Banane(n) |
| Für die Dekoration: | |
| 2 EL | Löffelbiskuits, zerkrümelte |
| Schokodekor, (Schokoladenlocken) |
Zubereitung
Für den Boden die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Die Schokokeksbrösel zugeben und untermischen. Nun die Keksmasse in eine Tarteform (Durchmesser ca. 24 cm) füllen, dabei auch den Rand auskleiden. Die Masse gut andrücken, die Form in den Kühlschrank stellen und den Keksboden fest werden lassen.
Inzwischen für die Füllung den Schokoladenpudding nach Packungsanweisung mit der Milch und dem Zucker zubereiten. Schokopudding anschließend in eine Schüssel geben und unter Rühren abkühlen lassen. Es soll sich keine Haut auf der Oberfläche bilden.
Nun die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Keksboden in der Form verteilen. Schokopudding in die Form füllen und glatt streichen. Im Kühlschrank vollständig erstarren lassen.
Vor dem Servieren mit den zerkrümelten Löffelbiskuits und den Schokolocken garnieren.
PS: Schokolocken kann man auch selbst herstellen: Kuvertüre bei schwacher Hitze schmelzen, die flüssige Masse dünn auf eine Marmorplatte (oder ähnliches) streichen, erkalten lassen und mit einem Messer Locken von der Schokolade abziehen.
Inzwischen für die Füllung den Schokoladenpudding nach Packungsanweisung mit der Milch und dem Zucker zubereiten. Schokopudding anschließend in eine Schüssel geben und unter Rühren abkühlen lassen. Es soll sich keine Haut auf der Oberfläche bilden.
Nun die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Keksboden in der Form verteilen. Schokopudding in die Form füllen und glatt streichen. Im Kühlschrank vollständig erstarren lassen.
Vor dem Servieren mit den zerkrümelten Löffelbiskuits und den Schokolocken garnieren.
PS: Schokolocken kann man auch selbst herstellen: Kuvertüre bei schwacher Hitze schmelzen, die flüssige Masse dünn auf eine Marmorplatte (oder ähnliches) streichen, erkalten lassen und mit einem Messer Locken von der Schokolade abziehen.
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