Feine Mandelsplitter
ergibt ca. 30 mit Aroma verfeinerte Mandelsplitter - nicht nur zu Weihnachten ein Genuss!| 1 Tafel | Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder weiß) |
| 1 Pck. | Mandelsplitter |
| 1 Pck. | Aroma (z.B. Orange oder Zitrone) |
| 1 Handvoll | Pistazien, gehackte (nach Bedarf) |
Zubereitung
Die Mandelsplitter in einer beschichteten Pfanne anrösten. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen Die Mandelsplitter mit der geschmolzenen Schokolade und dem gewünschten Backaroma sowie (nach Geschmack) den gehackten Pistazien verrühren.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in kleine Pralinenförmchen setzen, auskühlen lassen und genießen!
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in kleine Pralinenförmchen setzen, auskühlen lassen und genießen!
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