Henglein
Rama Cremefine
| Butterkuchen
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 ml | Sahne |
| 125 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | Mandelblättchen |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 EL | Milch |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Die Eier schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft langsam zugeben und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl und die Sahne unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech oder mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze oder Umluft: 175°C 10 Minuten backen.
In der Zeit Butter, Zucker, Vanillezucker und die Milch schaumig rühren und die Mandeln unterheben. Die Masse vorsichtig auf den vorgebackenen Kuchen streichen und noch weitere 10 - 15 Minuten backen. Bei Umluft reichen weitere 10 Minuten aus.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech oder mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze oder Umluft: 175°C 10 Minuten backen.
In der Zeit Butter, Zucker, Vanillezucker und die Milch schaumig rühren und die Mandeln unterheben. Die Masse vorsichtig auf den vorgebackenen Kuchen streichen und noch weitere 10 - 15 Minuten backen. Bei Umluft reichen weitere 10 Minuten aus.
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