Mini - Celebrations - Muffins

klein, aber oho! Ergibt 80 Stück.

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
140 g Mehl
120 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 TL, gehäuft Backpulver
110 g Butter, zimmerwarme
1 Pck. Konfekt (Celebrations, 200 g)

Zubereitung

Die Eier in eine Schüssel geben und mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen. Die Butter dazugeben und einige Minuten weiter schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach zur Fettmischung geben.

Ca. 80 Miniförmchen für Muffins auf zwei Backbleche verteilen und zu je einem Viertel mit Teig füllen. Jedes Schokobonbon in vier Stücke schneiden. Je 1 Stück etwas in den Teig drücken. Nun den restlichen Teig auf die Schokolade geben.

Den Ofen auf 160°C vorheizen und die Mini-Törtchen darin ca. 10 min. goldgelb backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 38 kcal
Freischaltung: 29.04.09
Rezept-Statistiken: 10.349 (1)* gelesen
149 (0)* gespeichert
397 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

moppeldiefischin Hendlgriller


Mitglied seit 01.02.2009
64 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

supermelle Smutje sagt:  
26.05.2009 12:58
ja coole Idee...ist gespeichert, wird direkt getestet :-)

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
24.09.2009 09:07
Hallo!

Hab deine Muffins ausprobiert und sie schmecken wirklich super!

Hab anstatt Konfekt Musliriegel unter den Teig gegeben.

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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