Henglein
Rama Cremefine
| Frischkäse - Tarte a la Mäusle
| 3 | Ei(er), Gr. L |
| 120 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Frischkäse, fettreduziert (13 %) |
| 1 Pck. | Doppelrahmfrischkäse |
| 4 EL | Speisestärke |
| ½ Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 1 Dose | Aprikose(n) |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
In eine Springform über den Boden Backpapier einspannen und den Rand fetten.
Die Aprikosen (mittelgroße Dose) abgießen und gut abtropfen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad O-/U-Hitze vorheizen.
Die Eier und den Zucker schaumig aufschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Den Frischkäse dazugeben und zu einer Creme verrühren. Die Speisestärke langsam unterrühren, die Buttervanille dazu.
Den Teig in die Springform gießen und die Aprikosen (mit der Rundung nach oben) darauf verteilen.
Etwa 45 bis 60 Minuten (Stäbchenprobe) backen.
Der Kuchen geht nur ein wenig hoch (daher Tarte), doch ist er schön cremig.
Geht auch mit Kirschen, Pfirsichen, Ananas oder Mandarinorangen.
Die Aprikosen (mittelgroße Dose) abgießen und gut abtropfen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad O-/U-Hitze vorheizen.
Die Eier und den Zucker schaumig aufschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Den Frischkäse dazugeben und zu einer Creme verrühren. Die Speisestärke langsam unterrühren, die Buttervanille dazu.
Den Teig in die Springform gießen und die Aprikosen (mit der Rundung nach oben) darauf verteilen.
Etwa 45 bis 60 Minuten (Stäbchenprobe) backen.
Der Kuchen geht nur ein wenig hoch (daher Tarte), doch ist er schön cremig.
Geht auch mit Kirschen, Pfirsichen, Ananas oder Mandarinorangen.
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