Mascarpone - Gaumenfreude

Cremedessert

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Zutaten für Portionen

500 g Mascarpone
500 ml Sahne
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
4 EL Honig
2 cl Amaretto
½ Flasche Buttervanille-Aroma

Zubereitung

Sahne steif schlagen, mit Mascarpone cremig rühren. Den Honig und das Vanille-Aroma gut untermischen. Amaretto zugeben und Puddingpulver einrühren.

In Dessert-Gläser füllen, garnieren und kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.09
Rezept-Statistiken: 21.338 (9)* gelesen
65 (0)* gespeichert
436 (1)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kaktusfeige1989 Hendlgriller sagt:  
07.07.2009 17:23
Hallo,

warum ist das denn grün? o.O
Oder sieht das nur auf den Fotos so komisch aus?

Liebe Grüße, Terry

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
11.07.2009 20:15
Hallo Terry!

Sorry sehe den Kommentar leider erst jetzt.
Das ist die schlechte Beleuchtung.
Das Dessert an sich ist nicht grün.


LG!
CherAndi

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Cyberlady  Chefkoch sagt:  
11.07.2009 12:44
Hallo CherAndi

habe heute dein Dessert gemacht, wollte es eigentlich meinen Gästen heute Abend servieren.......

es ist ungeniessbar, schmeckt total mehlig (aufgrund des Puddingpulvers), werde es entsorgen müssen, schade um die Zutaten

LG Cyberlady

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
11.07.2009 20:18
Hallo Cyberlady !

Ich kann dazu nur sagen , bei mir hatte es keinen mehligen Geschmack.

Vielleicht hast du es zu wenig verrührt ?


LG!
CherAndi

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elanda Sternekoch sagt:  
18.08.2009 03:45
Hallo,

Puddingpulver gibts zum Kochen und zum kalt anrühren. Das "normale" Puddingpulver ist Stärke und das MUSS gekocht werden. Sonst bringt das nichts. Das andere ist m.E. sehr künstlich, aber das muss nur kalt angerührt werden.

Glg elanda

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kuli-mike Sternekoch sagt:  
10.01.2010 15:42
Hallo,

wieder ein Rezept das die Welt nicht braucht.

Zubereitung nach Rezept - es bleibt ein krittiger Geschmack der vermutlich vom Puddingpulver herrührt.

Schade um die verwendeten Zutaten.

LG Michael

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