Eine Form mit Alufolie auslegen und mit Öl einpinseln. Wasser und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze rühren bis der Zucker sich aufgelöst hat, dann ohne rühren den Sirup 10 Minuten einköcheln lassen. Kakao in den Sirup rühren und sofort vom Herd nehmen, dann das Milchpulver und danach die Butter einrühren. Jetzt können auch Nüsse, Rosinen oder Aroma dazu gegeben werden.

Alles in die Form gießen und fest werden lassen. Die Schokolade aus der Form nehmen, die Alufolie abziehen und die Schokolade mit einem scharfen Messer zerteilen.