Virginias Krautbrötchen aus dem Ofen

schnelles, leckeres, herzhaftes Gericht
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Zutaten

1 kl. Dose/n Sauerkraut
Brötchen
 n. B. Leberwurst, grobe
 n. B. Blutwurst
Eigelb
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Brötchen aufschneiden. Die unteren Hälften mit Leberwurst oder Blutwurst bestreichen bzw. belegen (etwas dicker als normal, je nach Geschmack). Das Sauerkraut in der Hand etwas ausdrücken und ca. eine Handvoll auf das Brötchen mit der Blut- oder Leberwurst verteilen.

Den Brötchendeckel (oberer Hälfte) auflegen und evtl. Mit 2 Zahnstochern fixieren. Anschließend mit etwas Eigelb bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 - 20 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer


ponkiella1

09.07.2012 20:33 Uhr

Hallo Salatherzchen,
wir sind gerade am Dachboden ausbauen und mittem im Umzug. Deshalb ist keine Zeit zum Kochen und ich habe mir Deine Rezept ausgesucht. Die brötchen sind im Ofen und wir sind sehr gespannt.....
Werde dann später meinen endgültigen "Senf" dazu geben.
LG Ponkiella
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ponkiella1

09.07.2012 22:34 Uhr

Die Brötchen haben uns gut geschmeckt. Für dieses super schnelle Abendbrot gibt es 3*. Danke
LG Ponkiella
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