Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Geflügelragout mit Spargel
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Champignons |
| 120 g | Hähnchenbrustfilet / Putenfilet |
| 250 g | Spargel, gekochter |
| 75 g | Erbsen |
| 1 TL | Mehl |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Frischkäse, gern fettarm |
| Paprika | |
| Curry | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Fleisch, Zwiebeln und Champignons anbraten, mit Mehl bestäuben und mit Gemüsebrühe ablöschen, gekochten Spargel und Erbsen hinzufügen, Käse langsam darin schmelzen, mit Gewürzen abschmecken - fertig!
Dazu passt natürlich Reis oder auch Kartoffeln.
Tipp: wenn man auf tiefgekühltes Gemüse zurückgreift, ist dieses Rezept innerhalb kürzester Zeit auf dem Tisch.
Dazu passt natürlich Reis oder auch Kartoffeln.
Tipp: wenn man auf tiefgekühltes Gemüse zurückgreift, ist dieses Rezept innerhalb kürzester Zeit auf dem Tisch.
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Kommentare anderer Nutzer
27.05.2007 12:40
Hallo,
Göga hat sich so auf das Essen gestürzt dass ich nicht mehr dazu kam es zu fotografieren. Ich muss es also bald wieder machen, solange es noch frischen Spargel gibt.
Ich habe das Spargelwasser zum Aufgießen des Ragouts genommen und Duftreis dazu gemacht
Göga meinte zum Schluss: "wenn ich noch einen Bissen esse, dann bin ich schwanger!"
Ein ganz leckeres Essen, vor allem wenn es schnell gehen muss.
LG Caremma
Göga hat sich so auf das Essen gestürzt dass ich nicht mehr dazu kam es zu fotografieren. Ich muss es also bald wieder machen, solange es noch frischen Spargel gibt.
Ich habe das Spargelwasser zum Aufgießen des Ragouts genommen und Duftreis dazu gemacht
Göga meinte zum Schluss: "wenn ich noch einen Bissen esse, dann bin ich schwanger!"
Ein ganz leckeres Essen, vor allem wenn es schnell gehen muss.
LG Caremma
Jona78 
sagt:
sagt: 12.04.2008 19:39
Hallo Cookie_Diva,
was soll ich sagen...
ich denke es reicht,
wenn ich dazu perfekt sage!!!
Hat wirklich super mit frischen Spargel, Champignons und Erbsen geschmeckt!
Haben auch das Spargelwasser verwendet und etwa 100g Bärlauchfrischkäse
von al di guten Sachen mit hinzugegeben! Was wirklich sehr zu empfehlen ist!
Ein wirklich gutes, schnelles Frühlingsgericht, welches unsere Spargelzeit berreichert!
Vielen Dank dafür!
Bild folgt.
Liebe Grüße,
Jona
was soll ich sagen...
ich denke es reicht,
wenn ich dazu perfekt sage!!!
Hat wirklich super mit frischen Spargel, Champignons und Erbsen geschmeckt!
Haben auch das Spargelwasser verwendet und etwa 100g Bärlauchfrischkäse
von al di guten Sachen mit hinzugegeben! Was wirklich sehr zu empfehlen ist!
Ein wirklich gutes, schnelles Frühlingsgericht, welches unsere Spargelzeit berreichert!
Vielen Dank dafür!
Bild folgt.
Liebe Grüße,
Jona
Karo1984 
sagt:
sagt: 22.04.2008 20:38
Habe dein Rezept heute nachgekocht und ich war sehr begeistert. Hat super lecker geschmeckt. Ich habe anstatt Frischkäse Milch genommen und noch ein bisschen Tomatenmark hinzugefügt. Wird bei uns demnächst öfters auf den Tisch kommen.
Ramona1984
sagt:
sagt: 29.05.2008 08:36
Sehr sehr lecker!
MH70
sagt:
sagt: 14.05.2009 22:28
Heute haben wir nach Deinem Rezept gekocht: mit frischem Spargel, TK-Erbsen und ohne Champignons (waren keine da) und es war super klasse. Allerdings haben wir etwas mehr Frischkäse verwendet (so ca. eine 3/4 Packung). Dazu gab es Reis.
Dann werde ich Dein Rezept mal gleich in meine Lieblingsrezepte umspeichern!
Super!
LG
MH70
Dann werde ich Dein Rezept mal gleich in meine Lieblingsrezepte umspeichern!
Super!
LG
MH70
Monchichi88 
sagt:
sagt: 05.09.2009 21:35
Sehr lecker...
habe schön viel curry rangemacht...Mmmhhhh
bild wird hochgeladen...
habe schön viel curry rangemacht...Mmmhhhh
bild wird hochgeladen...
Graf_Wronsky 
sagt:
sagt: 18.11.2009 11:50
Sehr lecker, habe aber keine Gewürze verwendet, fand die Gemüsebrühe und den Frischkäse würzig genug.
LG, Gräfin_Wronsky
LG, Gräfin_Wronsky
11.01.2010 10:36
Hallo,
ich habe am Freitag Dein Geflügelragout gemacht. Es war super einfach und sehr lecker! Gleichzeitig auch sehr sättigend - hätte ich nicht gedacht.
Ich habe auch mehr Frischkäse an die Soße als angegeben.
Viele Grüße,
Beast
ich habe am Freitag Dein Geflügelragout gemacht. Es war super einfach und sehr lecker! Gleichzeitig auch sehr sättigend - hätte ich nicht gedacht.
Ich habe auch mehr Frischkäse an die Soße als angegeben.
Viele Grüße,
Beast
Araya 
sagt:
sagt: 24.04.2010 19:45
Huhu,
ich hab heute dein Rezept ausprobiert, es hat sehr, sehr gut geschmeckt!
ich hab grünen Spargel verwendet und ein bisschen mehr Frischkäse (mit Kräutern) genommen. Ein sehr gutes und schnell zubereites Rezept, dass es sicher noch oft bei uns geben wird.
Als Gemüsebrühe habe ich übrigens mein selbst gemachtes "Gemüseklein" (selbst gemachte Gemüsebrühe) mit dem Spargelwasser gemischt, und das dann als Soße verwendet, so hatte ich das bissl was vom Spargel ausgekocht war gleich noch mit in meiner Soße.
LG
Araya
ich hab heute dein Rezept ausprobiert, es hat sehr, sehr gut geschmeckt!
ich hab grünen Spargel verwendet und ein bisschen mehr Frischkäse (mit Kräutern) genommen. Ein sehr gutes und schnell zubereites Rezept, dass es sicher noch oft bei uns geben wird.
Als Gemüsebrühe habe ich übrigens mein selbst gemachtes "Gemüseklein" (selbst gemachte Gemüsebrühe) mit dem Spargelwasser gemischt, und das dann als Soße verwendet, so hatte ich das bissl was vom Spargel ausgekocht war gleich noch mit in meiner Soße.
LG
Araya
Mimmieh
sagt:
sagt: 28.12.2010 12:11
sehr lecker!
habe mit estragon gewürzt und werde beim nächsten mal einen schuss trockenen weisswein mit einbeziehen. mjamm!
habe mit estragon gewürzt und werde beim nächsten mal einen schuss trockenen weisswein mit einbeziehen. mjamm!
baerbel72
sagt:
sagt: 06.01.2011 13:43
Hallo!
Sehr lecker, das Geflügelragout- mir gefällt diese kalorienreduzierte Version besonders gut!
Leider war ich etwas großzügig mit Paprika und Curry, sodaß es überwürzt war. Mit viel Milch und mehr Frischkäse konnte ich das Ganze aber noch retten und es hat richtig lecker geschmeckt!
Danke fürs Rezept! (Fotos habe ich auch mal hochgeladen).
LG
Bärbel
Sehr lecker, das Geflügelragout- mir gefällt diese kalorienreduzierte Version besonders gut!
Leider war ich etwas großzügig mit Paprika und Curry, sodaß es überwürzt war. Mit viel Milch und mehr Frischkäse konnte ich das Ganze aber noch retten und es hat richtig lecker geschmeckt!
Danke fürs Rezept! (Fotos habe ich auch mal hochgeladen).
LG
Bärbel
Backkochfee
sagt:
sagt: 28.02.2011 17:07
hallo,
sehr leckeres rezept, habe es heute gekocht und von mir gibts 5 sterne.
Allerdings habe ich den Frischkäse weggelassen, war aber auch so lecker.
Bilder folgen... danke fürs rezept.
Liebe grüße,
Backkochfee
sehr leckeres rezept, habe es heute gekocht und von mir gibts 5 sterne.
Allerdings habe ich den Frischkäse weggelassen, war aber auch so lecker.
Bilder folgen... danke fürs rezept.
Liebe grüße,
Backkochfee
Mimmieh
sagt:
sagt: 20.03.2011 07:29
hab es schon ein paar mal gekocht. dieses mal mit schwarzwurzeln statt spargel. auch sehr lecker!
tattuetatta
sagt:
sagt: 11.05.2011 19:44
hallöchen,
das war sehr lecker. habe ein wenig mit den mengen gespielt und in die brühe einen ordentlichen löffel sauerrahm gemischt - sehr fein!
liebe grüsse tanja
das war sehr lecker. habe ein wenig mit den mengen gespielt und in die brühe einen ordentlichen löffel sauerrahm gemischt - sehr fein!
liebe grüsse tanja
linkdave
sagt:
sagt: 22.05.2011 17:45
Es hat sehr gut geschmeckt habe mit einen schuss Weisswein verfeinert . Habe braune Champignon verwendet kommt in meine Mappe.
LG. Linkdave
LG. Linkdave
ClaudiaMaria1973 
sagt:
sagt: 16.08.2011 21:10
Hallo Cookie-Diva,
auf der Suche nach einem guten Rezept mit Spargel bin ich dieses Jahr auf Dein Rezept gestossen - wir haben es zur Spargelzeit gekocht - und was soll ich sagen - es hat wirklich gut geschmeckt.
Wir haben grünen Spargel verwendet, dass es etwas mehr Farbe gibt.
Liebne Gruß, Claudia
auf der Suche nach einem guten Rezept mit Spargel bin ich dieses Jahr auf Dein Rezept gestossen - wir haben es zur Spargelzeit gekocht - und was soll ich sagen - es hat wirklich gut geschmeckt.
Wir haben grünen Spargel verwendet, dass es etwas mehr Farbe gibt.
Liebne Gruß, Claudia
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