Für das Hühnerfleisch eignen sich Reste von Brathähnchen, aber auch Chicken Wings oder Hähnchenbrustfilet.

Die Wraps mit je zwei Scheiben Käse belegen und das klein geschnittene Hühnchenfleisch darauf verteilen. Im Ofen bei 180°C 5 - 10 Minuten oder in der Mikrowelle überbacken.

Währenddessen die Salatblätter waschen und klein schneiden. Ebenso die Paprikaschoten. Damit die Wraps belegen und mit süßer Chilisoße je nach Geschmack würzen. Für eine angenehme Würze genügen 4 - 5 Kleckse je Wrap. Dann den Wrap an der Unterseite einschlagen und von der Seite fest einrollen.