Henglein
Rama Cremefine
| Pizzabelag mit Lauchzwiebeln und Campignons
| 150 g | Champignons |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 EL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 20 g | Tomate(n), getrocknete |
| 2 EL | Crème fraîche oder Schmand |
| 100 g | Parmesan, nur frischen! |
| 2 Port. | Pizzateig |
Zubereitung
Die Pilze in Scheiben, geputzte Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Beides in Butter anbraten, salzen, pfeffern und abkühlen lassen. Getrocknete Tomaten hacken. Alles mit Crème fraiche mischen.
Den Teig auf einem Blech ausrollen oder 2 einzelne Pizzen backen. Die Masse auf dem Teig verteilen und wie gewohnt backen.
Den Teig auf einem Blech ausrollen oder 2 einzelne Pizzen backen. Die Masse auf dem Teig verteilen und wie gewohnt backen.
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