Die Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Min. garen.
Den Dill fein hacken.
Die Butter in einer Kasserolle erhitzen, Dill zufügen und ca. 2 Min. andünsten. Die Sahne zugießen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Die Kartoffeln abgießen, mit der Dillsahne vermischen und durchziehen lassen.
Zum Servieren mit Dillfähnchen garnieren.