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Stachelbeer - Crumble
original englisch und einfach nur himmlisch...
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 125 g | Zucker, braun |
| 125 g | Butter |
| 1 kg | Stachelbeeren oder andere Beeren |
| 200 g | Zucker, evtl. |
| Sahne zum Servieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Mehl und Backpulver in einer großen Schüssel abbröseln und den braunen Zucker dazugeben. Die 200 g weißer Zucker stehen noch mit im englischen Originalrezept, werden aber normalerweise nicht gebraucht, außer die Beeren sind sehr sauer.
Die Stachelbeeren entstielen, waschen und in eine offenfeste Form füllen. Die Krümelmischung über die Beeren geben und leicht festdrücken. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten bei 180°C backen. Heiß mit Sahne servieren.
Die Stachelbeeren entstielen, waschen und in eine offenfeste Form füllen. Die Krümelmischung über die Beeren geben und leicht festdrücken. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten bei 180°C backen. Heiß mit Sahne servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr empfehlenswertes Rezept: die leichte Säure der Stachelbeeren passt perfekt zu den Streuseln. Dazu noch eine Kugel Vanilleeis statt der Sahne - yammi!
Schmeckt sogar unsere kleinen Tochter.
Schmeckt sogar unsere kleinen Tochter.
Einfach und lecker - und einmal Zucker ist wirklich mehr als Genug.
Die Engländer müssen ziemliche Süßschnäbel sein, dass sie soviel Zucker verwenden.
Gruß Midkiff
Die Engländer müssen ziemliche Süßschnäbel sein, dass sie soviel Zucker verwenden.
Gruß Midkiff
hi mimik,
heute gabs die ersten Stachelbeeren zu kaufen. Habe die halbe Rezeptmenge verwendet, vier Förmchen befüllt, die Früchte etwas weniger nachgezuckert als angegeben und nur 35min im Ofen gebacken.
War ein sehr leckerer Nachtisch, kann ich wieder backen, meinten meine Schleckermäuler.
Bild ist hochgeladen, Sternchen vergeben :)
Gruß Ute
heute gabs die ersten Stachelbeeren zu kaufen. Habe die halbe Rezeptmenge verwendet, vier Förmchen befüllt, die Früchte etwas weniger nachgezuckert als angegeben und nur 35min im Ofen gebacken.
War ein sehr leckerer Nachtisch, kann ich wieder backen, meinten meine Schleckermäuler.
Bild ist hochgeladen, Sternchen vergeben :)
Gruß Ute
Ein einfaches, schnelles und gelingsicheres Rezept für einen tollen Crumble. Ich habe es genau nach Anleitung ohne den zusätzlichen Zucker gemacht und mit nur leicht angeschlagener Sahne serviert. Gedanken an GB wurden dabei wach.
Danke!
Danke!
Ich habe den Crumble aus unseren eigenen Stachelbeeren gemacht und habe leider den zusätzlichen Zucker nicht mit hinein gegeben. Durch die sauren Beeren war er dann echt richtig sauer.
Aber mit darübergestreutem Puderzucker war er dann doch ziemlich lecker. Dazu gab es selbstgemachtes Zimteis.
Passte perfekt.
Danke für das Rezept...Da habe ich endlich eine Möglichkeit die Massen an Stachelbeeren sinnvoll zu verwerten :)
lg Konservendose
Aber mit darübergestreutem Puderzucker war er dann doch ziemlich lecker. Dazu gab es selbstgemachtes Zimteis.
Passte perfekt.
Danke für das Rezept...Da habe ich endlich eine Möglichkeit die Massen an Stachelbeeren sinnvoll zu verwerten :)
lg Konservendose
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räubermama72
10.07.2011 20:36 Uhr