Zuerst etwa die halbe Dose Bohnenmus zerdrücken und auf einem großen Teller oder einer Auflaufform verteilen. Dann die Nachos nach Bedarf darauf verteilen.

Die Jalapenos abschütten und auch darauf verteilen. Die Mozzarellakugel in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig auf den Jalapenos verteilen. Für den besseren Geschmack gebe ich immer noch etwas geriebenen Gouda darauf. Dann etwas mit Chilipulver würzen.

Das Ganze kommt bei ca. 150°C Umluft (vielleicht später noch Grill anstellen) für etwa 25 Min. in den Ofen.

Fertig ist auch schon ein leckerer Knabberspaß für einen schönen Filmeabend zu zweit.