Balsamico - Sauce für Salat



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Zutaten für Portionen

4 EL Balsamico
2 EL Olivenöl
2 TL Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Petersilie
½ TL Dill

Zubereitung

Die Zutaten in einer Schale zu einer Sauce verrühren und ca. 15 Minuten ziehen lassen damit sich auch der Zucker auflöst.

Anschließend den Salat hinzugeben!
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.09
Rezept-Statistiken: 14.396 (339)* gelesen
133 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Maja72  Sternekoch


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22 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

milka59 Hendlgriller sagt:  
19.06.2009 19:34
hallo maja,
mal wieder total klasse ( schwärm )heute eine große schüssel salat gemacht mit diesem köstlichen dressing:-)
lg milka:-)

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kälbi  Chefkoch sagt:  
28.08.2009 15:11
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

mein Standarddressing, allerdings immer mit einer kleingeschnittenen halben Zwiebel oder 2 Frühlingszwiebeln.

LG Petra

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Jennifer_83 Smutje sagt:  
01.09.2009 10:17
Hallo,

schönes Rezept, ich würde nur anstatt des Zuckers Honig nehmen.

VG,
Jennifer

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Maja72  Sternekoch sagt:  
01.09.2009 10:39
Hallo Jennifer


Auch eine gute Alternative!

Oder wie einige andere - Ahornsirup.

Bei uns mag leider kaum einer Honig ( und das obwohl wir nen Imker in der Familie haben :))

Danke für die Anregung

Gruss

Mario

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koriandertopf Suppenkoch sagt:  
30.09.2009 20:19
Hallo,habe heute mal dein Rezept ausprobiert.Habe es zu Feldsalat gemacht mit hellen Balsamico schmeckte schön erfrischend.Werde ich nun öfter so machen.LG koriandertopf

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Maja72  Sternekoch sagt:  
30.09.2009 20:52
Hallo Koriandertopf ( netter Name übrigens )

Freut mich wenn es geschmeckt hat. Ich mache dieses Dressing mittlerweile auch zu den verschiedensten Salaten - selbst zu Bohnen - und Tomatensalat schmeckt es echt prima,

Weiterhin viel Spass bei CK und lass es Dir schmecken

Mario

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Obelixine Sternekoch sagt:  
28.06.2010 15:30
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper,
so ähnlich machte ich meins auch - finde deins aber fast noch besser! Allerdings mag ich Dill nicht sogerne und habe ihn einfach weggelassen.
5* sind es aber trotzdem und ein Foto gibt es auch.
Obelixine

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Maja72  Sternekoch sagt:  
28.06.2010 16:42
Freeeeeeeeeeeeeeeeuut mich ......
Ist jetzt auch genau die richtige Jahreszeit und das perfekte Wetter um solche Dressings und Salatsossen auszuprobieren....

Dill ist wirklich nicht jedermanns Sache aber bei der Sosse habe ich es einfach mal probiert und kam ganz gut an...

Aber letztendlich kann dass jeder so machen wie er mag.

Weiterhin viel Spass bei CK

Gruss

Mario

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