Heringshäckerle
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3 Pck. |
Fischfilet(s) (Matjesfilet pur)
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4 |
Gurke(n), saure
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2 m.-große |
Zwiebel(n)
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3 TL |
Pfeffer - Körner
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Majoran
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Senf
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2 EL |
Senfkörner
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3 |
Lorbeerblätter
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Öl
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Zubereitung
Fisch und Gurke klein schneiden. Alle Zutaten schichtweise in ein Gefäß (am besten Steingut) tun und mit Öl bedecken. Einige Tage ziehen lassen. Schmeckt am besten zur kalten Jahreszeit und zu frischen warmen Semmeln oder Weißbrot.
| Arbeitszeit: |
ca. 45 Min.
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| Ruhezeit: |
ca. 3 Tage |
| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
21.07.03
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
Humbuck 
Mitglied seit 21.01.2003
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