Nudeln mit Krabben - Lachs - Spinatsauce



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
  Wasser (Salzwasser)
1 Dose Krabben, kleine
200 g Lachs (am besten geräuchert)
200 g Spinat (Würzspinat)
  Knoblauch
  Salz und Pfeffer
  Olivenöl
 evtl. Parmesan

Zubereitung

Die Nudeln (Spaghetti, Tagliatelle, etc.) im Salzwasser al dente kochen. Den Knoblauch kurz in Olivenöl anschwenken. Die Krabben und den klein geschnittenen Lachs hinzugeben. Ebenso den Spinat (wenn TK, dann ruhig auch noch gefroren).

Mit den Gewürzen abschmecken. Die Nudeln mit in die Pfanne geben und alles gut durchrühren. Auf Teller verteilen und mit Parmesan (wenn gewollt) bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.09
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Verfasser:

legend Tellerwäscher


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